Der aus dem letzten Jahr übernommene Bestand sorgte zusammen mit der neuen Ernte für ein Überangebot … Alle Augen sind wieder auf Olivenöl gerichtet

„Wir haben kein Problem mit der Versorgung mit OLIVENÖL, aber wenn keine neuen Schritte unternommen werden, werden wir Verluste erleiden, obwohl so viele Produkte auf Lager sind. Wir haben Tausende Tonnen Olivenöl aus der letzten Periode. Jetzt.“ Die neuen Periodenprodukte sind eingetroffen. Unser neues Problem beim Olivenöl ist, dass so viel Vorrat auf Lager ist …“

Der Inhaber dieser Worte ist Ali Uçar, Präsident der Handelskammer von Ayvalık (ATO). Das Problem, auf das er aufmerksam macht, ist die kürzlich erlassene Beschränkungsentscheidung für Ölexporte in großen Mengen, um die Olivenölversorgung in der Türkei zu kontrollieren. Laut Uçar muss diese Entscheidung noch einmal überprüft werden.

Die Erwartung liegt bei 180.000 Tonnen

Uçar betont, dass Olivenöl kein Produkt ist, das sehr lange gelagert werden kann. ATO-Chef Uçar gab an, dass aus dem letzten Jahr etwa 150.000 Tonnen Olivenölvorräte übertragen wurden: „Im Zeitraum 2023/2024 wird mit einem Ertrag von etwa 180.000 Tonnen gerechnet.“ Darüber hinaus kommen 50.000 Tonnen Olivenöl aus Efrîn, die im Rahmen des internen Prozessregimes für den Export verwendet werden sollen. Wir sprechen also von 360-380.000 Tonnen Olivenöl. Nach Abzug unseres Inlandsverbrauchs verbleiben 200.000 Tonnen Olivenöl. „Aber solange dieses Öl wartet, wird es sich verschlechtern und seine Qualität wird abnehmen“, sagte er.

MUSS ÜBERPRÜFT WERDEN

Uçar erklärte, dass der Hauptgrund für einen solchen Überschuss an Olivenöl in den Lagerbeständen die Exportbeschränkung sei: „Der Hauptzweck dieser Entscheidung bestand darin, das Gleichgewicht auf dem Inlandsmarkt sicherzustellen.“ Darüber hinaus bestand das Ziel, den Export von verpacktem Öl zu steuern, das zu einem höheren Preis verkauft werden konnte. Nach der Entscheidung stiegen die Exporte von verpacktem Olivenöl nur um 5 Prozent. Der gewünschte Effekt wurde also nicht erreicht. „Die Beschränkungsentscheidung muss überdacht werden, um zu verhindern, dass so viel Olivenöl an Wert verliert“, sagte er. Uçar betonte, dass die Produzenten in einem Umfeld mit solchen Überbeständen ihre Öle in manchen Regionen kaum für 220 Lira verkaufen können und dass sie oft Schwierigkeiten haben, sie zu verkaufen.

ERHÖHT BETRUG

Ali Uçar, Präsident der Handelskammer von Ayvalık, erklärte, dass der rasante Preisanstieg bei OLIVENÖL in der letzten Zeit zu einem Anstieg gefälschter und verfälschter Produkte geführt habe: „Solch hohe Preise lockten hier auch Fälscher an.“ Nach wie vor lassen sich Fälschungen nicht verhindern. Das ist eines unserer größten Probleme. 5 Liter Olivenöl werden auf Online-Marktplätzen für 500 Lira verkauft. Ayvalık-Olivenöl erhielt eine geografische Angabe. „Es wird unter diesem Namen in der ganzen Türkei verkauft, aber wir produzieren nicht so viel, so viele sind gefälscht“, sagte er.

Während Sie auf Öl warten, weicht die Qualität von den EU-Standards ab

Ein weiterer Name, der auf die Lagerknappheit bei OLIVENÖL aufmerksam macht, ist Mustafa Kürlek, der Vorstandsvorsitzende von Esaslı Zeytincilik. Kürlek erklärte, dass die Türkei begonnen habe, über eine beträchtliche Menge Olivenöl zu verfügen, und sagte: „Die vom Handelsministerium auferlegte Exportbeschränkung für Massenöl ist der wichtigste Faktor für die Anhäufung unserer Vorräte.“ Aber so viel Öl können wir nicht über einen längeren Zeitraum aufbewahren. Während Olivenöl wartet, nimmt seine Qualität ab. Es entfernt sich von den Standards der Europäischen Union (EU). Wir können Öl, dessen Qualität nachgelassen hat, nicht zu einem guten Preis verkaufen. Und wir steuern auf die neue Erntezeit zu. Wenn die Exportbeschränkungen nicht geändert werden, um die Produzenten zu entlasten, werden die Landwirte von dieser Situation negativ betroffen sein. Landwirte müssen Olivenöl möglicherweise unter dem aktuellen Preis verkaufen. Die Anpflanzung von Olivenbäumen sollte beschleunigt werden, um die Preisstabilität auf dem Olivenölmarkt zu gewährleisten. „Die Zahl der Bäume soll von 190 Millionen auf 300 Millionen steigen“, sagte er.

KAMPAGNEN HABEN GESTARTET

Die Preise für natives Olivenöl extra, die vor Dezember unter 300 Lira pro Liter lagen, stiegen schnell auf über 500 Lira. Die Literpreise für einige Produkte stiegen schnell auf über 700 Lira. Allerdings sind die Preise im letzten Monat auf 400 bis 500 Lira gesunken. Branchenvertretern zufolge greifen viele Unternehmen, die ihre Bestände liquidieren wollen, auf Kampagnen zurück.

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