Ramadan-Pitas, eine der Grundvoraussetzungen des Ramadan, werden an Iftar-Tischen sehr bevorzugt. Ramadan-Pitas, die mit ihrem warmen, duftenden Duft allen am Tisch Appetit machen, werden altbacken und verlieren ihren Geschmack, wenn sie für den nächsten Tag aufbewahrt werden.
Also, wie können wir die altbackene Pita schätzen? Wir verwandeln die Pita, die am Iftar-Tisch übrig bleibt und abgestanden ist, in die Definitionen, die Sie am Sahur-Tisch genießen werden. Hier ist das Abenteuer, altbackene Ramadan-Pita in 15 Minuten in eine knusprige und sehr sättigende Eier-Pita zu verwandeln …
EI PITA REZEPT
FÜR 4 PERSONEN / ZUBEREITUNGSZEIT: 5 MINUTEN / GARZEIT: 10 MINUTEN
Materialien;
- 1 altbackenes Ramadan-Pita,
- 1 Teelöffel Butter,
- 8 Eier,
- 5-6 Teile Petersilie,
- 10 entsteinte schwarze Oliven,
- 1 Capia-Pfeffer,
- 150 Gramm geriebener Cheddar-Käse,
- Sesam, Schwarzkümmel,
- Salz Pfeffer
Herstellung;
- Den Backofen bei 220 Grad Umluftgrill betreiben.
- Die Eier in eine tiefe Rührschüssel aufschlagen. 2 Prisen Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.
- Petersilie, Oliven und Capia-Paprika fein hacken und zur Eiermasse geben.
- Fügen Sie den geriebenen Cheddar-Käse zur Eimischung hinzu, um die Bindung des Mörtels zu stärken, und mischen Sie ihn zum letzten Mal.
- Lassen Sie den Rand Ihrer Ramadan-Pita und nehmen Sie die Oberseite.
- Die Butter auf dem Boden der Pita verteilen.
- Gießen Sie die vorbereitete Eiermischung in die Pita, streuen Sie Sesam und Schwarzkümmelsamen darauf.
- Befeuchten Sie die Ränder Ihrer Pita mit Wasser, damit die Ränder im Ofen nicht austrocknen.
- Nehmen Sie Ihre fertige Pita auf das Blech, stellen Sie sie auf die zweite Schiene des Ofens und backen Sie sie etwa 5 Minuten lang.
Und hier ist Ihr knuspriges Ei-Pita fertig für Ihren Sahur-Tisch. Guten Appetit!
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