Der Produzent Ali Gök, der dieses Jahr Safran auf 2 Hektar im 650 m hohen Kızsekisi-Distrikt von Kozan angebaut hat, gilt als vorbildlicher Produzent in der Produktion von aromatischen Heilpflanzen in der Region. Ali Gök, der die Exporttüren in der Produktion von anatolischem Safran öffnen wollte, realisierte die erste Ernte des Jahres zusammen mit dem Leiter der Land- und Forstwirtschaft des Bezirks Kozan, Ömer Erdoğan. Gök erklärte, dass Safran in diesem Jahr Käufer für 60 TL pro Gramm gefunden habe und dass er in vielen Bereichen verwendet werde, insbesondere in der Gewürz-, Pharma- und Kosmetikindustrie. Unter Hinweis darauf, dass Safran eine wertvolle Heil- und Aromapflanze für den Export ist, sagte Gök, dass die drei Fäden in den Safranblüten sehr teuer seien und die Blätter und das gelbe Pulver medizinisch seien.
„BEISPIEL FÜR REGIONALE LANDWIRTE“
Ömer Erdoğan, Bezirksdirektor für Land- und Forstwirtschaft in Kozan, sagte: „Wie jedes Jahr haben wir an der Safranernte unseres Produzenten Ali Gök teilgenommen, der dieses Jahr schon seit langem Safran produziert. Auch in diesem Jahr erwarten wir eine angenehme produktive Erntezeit. Herr Ali ist einer unserer Landwirte, der in dieser Hinsicht der Vorsitzende ist. An der Veröffentlichung, wie wertvoll die Produktion von Heil- und Aromapflanzen ist, arbeiten wir seit langem. Herr Ali ist in dieser Hinsicht weiterhin ein Beispiel für die Bauern unserer Region. Am Beispiel von Ali Bey können wir die Produktions- und Anbaugebiete von Heil- und Aromapflanzen erweitern.“
Ali Gök sagte, dass er seit 18 Jahren Safran anbaue und sagte:
„Wir haben ein Marktproblem, aber wir haben einen hohen Zwiebelanteil. Ein halbes Kilo Safran wird in 2 Dekar geerntet. Ich möchte dieses Gebiet weiter ausbauen. Unser Ziel ist der Export. Derzeit wird er im Großhandel für 60 TL pro Stück verkauft Gramm. Es wäre schöner, wenn es exportiert würde. Seine Blätter werden in der Heilung und Kosmetik verwendet. „Die Essenz wird in Gewürzen und Kosmetika verwendet. Es ist eine Pflanze, die alle Sorgen heilt, und sie ist sehr wertvoll“, sagte er.
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