Nachdem sich die Beschwerden häuften, dass einige Restaurants auf der Rechnung angeben, was die Bürger aßen oder tranken, und die Rechnung überhöhten, erließ das Handelsministerium eine neue Verordnung und verpflichtete alle Lebensmitteleinzelhandelsbetriebe, die Speisekarte sichtbar anzugeben. Die im Amtsblatt veröffentlichte Verordnung zielt darauf ab, die Verbraucher zu schützen und für stabilere Preise zu sorgen. Wichtig ist eine transparente Preisgestaltung, damit der Bürger sehen kann, wie viel er wofür bezahlen wird. Wir waren am 1. Januar vor Ort, um zu sehen, wie der Antrag von den Restaurants umgesetzt wurde. Wir besuchten Cafés, Restaurants und Konditoreien in der Kadıköy-Bağdat-Straße, in Maltepe und Pendik. Während einige Geschäfte ihre Speisekarten an der Tür aushängten, hatten andere keine Preisinformationen. Wir haben sowohl diejenigen gefragt, die das Menü aufgestellt haben, als auch diejenigen, die es nicht getan haben.
MENÜS SIND SEIT EINEM MONAT VERFÜGBAR
Auch in den von uns besuchten Regionen gab es Betriebe, die aufgrund des Feiertags am 1. Januar geschlossen waren. In den geöffneten Geschäften gab es einige, die die Speisekarte an die Tür hängten, andere nicht. Zunächst haben wir Unternehmen befragt, die ihre Preise offen festlegen. Bei diesen Unternehmen handelte es sich größtenteils um große und „Markengeschäfte“. Beamte der Restaurants, mit denen wir gesprochen haben, sagten, dass sie seit einem Monat damit beginnen, ihre Speisekarten in einigen Filialen an der Tür auszuhängen, und dass ihre Preise transparent seien. Einige Unternehmen gaben an, dass sie zu Ehren des 1. Januar ihre Speisekarten an der Tür anbrachten und mit der Vereinbarung zufrieden seien.
SIE WARTEN AUF DIE PREIS-AKTUALISIERUNG
Es gab viele Orte wie Restaurants, Cafés und Buffets, die die Speisekarte nicht an die Tür hängten. Als wir nachfragten, sagten sie, dass sie weitere Vorbereitungen treffen würden und die Preise auf den aktuellen Preis setzen wollten, da diese aktualisiert würden. „Besonders auf den Buffets wurden die Menüs an den Tisch gebracht, während einige sie draußen auf die Tische gestellt hatten.“ Einige Restaurants haben sich auch dafür entschieden, der Verordnung nachzukommen, indem sie Preisinformationen an ihren Schaufenstern angebracht haben.
ES WIRD VERTRAUEN SCHAFFEN
Ahmet Dalgıç, Filialleiter von Kirpi Suadiye, gab an, dass die Preise vor dem 1. Januar an der Tür angebracht wurden, und sagte: „Wir hängen unsere Menüs schon seit einiger Zeit an der Tür. Wir sind mit dieser Vereinbarung zufrieden. „Unsere Preise sind für jedermann sichtbar“, sagte er.
Dinçer Yıldız, Filialleiter von Midpoint Cadde, erklärte auch, dass sie ihre Menüs schon seit langem an der Tür und auf den Tischen aushängen. Yıldız sagte, dass die Preise aktualisiert werden und die Menüs am Mittwoch in einem noch größeren Format verfügbar sein werden. Einer der Betreiber, mit denen wir gesprochen haben, erklärte, dass es vor der Verordnung Probleme mit der Entnahme der an der Tür angebrachten Speisekarten durch die Polizei gegeben habe und dass diese Probleme mit Inkrafttreten der Verordnung behoben würden.
Der Geschäftsführer von Kukis Suadiye erklärte, dass sie mit der Entscheidung zufrieden seien und dass die Verordnung den Kunden Preistransparenz bieten würde, und dass sie gekommen seien, um Informationen vom Ministerium bereitzustellen und ihre Vorbereitungen entsprechend abgeschlossen hätten. Ein Restaurantkoch, mit dem wir gesprochen haben, sagte: „Die Regelung sorgt für Verlässlichkeit“ und erklärte, dass die Kunden auf die Preise achten und daher mit der Praxis zufrieden sind.
Die Betreiber sind besorgt
Während die Bürger am ersten Tag des NEUEN Jahres sagten, dass die Praxis angemessen sei, gaben einige Betreiber an, dass ihr Geschäft um die Hälfte zurückgegangen sei. Kunde Esengül Şahin sagte: „Wir müssen uns jetzt die Preisliste ansehen. Leider herrscht überall eine instabile Preisverteilung. Deshalb schauen wir uns die Preise an. Die Entscheidung ist richtig, solche Orte können viele Überraschungen bereithalten. „Es war eine gute Übung, um nicht in eine schwierige Situation zu geraten“, sagte er. Restaurantbetreiber Engin Yılmaz ist mit der Praxis nicht zufrieden. Yılmaz sagte: „Es ist weder für Mitarbeiter noch für Bürger eine wirklich gute Praxis. Das Geschäft hat sich halbiert. Wenn der Hähnchendöner, den wir verwendet haben, 40 Kilo schwer war, sank er auf 30 Kilo. Das Gewicht des Fleischdöners von 50 Kilo sank auf 40 Kilo. „Sehen Sie, jetzt ist unsere Halle leer, obwohl sie voll sein sollte“, sagte er.
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