Endlich hatte ich die Gelegenheit, etwas zu verwirklichen, wovon ich schon lange geträumt hatte. In eine Stadt gehen, die ich nicht kenne und die mich niemand kennt, und durch ihre Straßen schlendern, Fotos machen, mit ihren Menschen plaudern; Einen Blick auf seine Geschichte, Kultur und Natur werfen, kurz gesagt, auf das Leben selbst.
Diese Stadt ist wie ein Museum. Es ist unweigerlich faszinierend, so viele alte Häuser, Moscheen, Medresen, Bäder und Gasthäuser zu sehen. Was mich natürlich beeindruckt hat, ist, dass bis heute so viele Werke erhalten sind. Denn von der in vielen Städten stets angesprochenen „Freilichtmuseum“-Situation ist nichts zu spüren. Es ist sehr angenehm, die dicht gedrängten Häuser und historischen Gebäude in der Region Amasya zu sehen, insbesondere in der Gegend namens Yalıboyu Residences.
ZIVILISATIONEN HABEN SPUREN HINTERLASSEN
In historischen Quellen heißt es, dass Amasya eine sehr alte Stadt von 8.500 Jahren ist. Die Stadt, deren erste Besiedlung auf das Jahr 5500 v. Chr. zurückgeht, beherbergte von der Antike bis zur Gegenwart hethitische, phrygische, kimmerische, lydische, persische, römische, byzantinische, dänische, seldschukische, İlhanlı- und osmanische Zivilisationen. Amasya, das sich 1386 den osmanischen Ländern anschloss, ist auch als „Stadt der Fürsten“ bekannt, da die Fürsten hier ausgebildet wurden und dienten. Jedes der Völker, die in Amasya herrschten, hinterließ in dieser Stadt Artefakte und Spuren ihrer eigenen Zivilisationen.
Eines der wertvollsten davon sind die Königsfelsengräber. Sie wurde vom persisch-pontischen Volk in die Kalksteinfelsen am Südhang des Harşena-Gebirges gehauen und als monumentale Grabkammer errichtet. Dieses Merkmal blieb auch in der hellenistischen und römischen Zeit erhalten. Die für Besucher geöffneten Königsfelsengräber sind heute eines der Wahrzeichen von Amasya. Der antike Autor Strabon erklärte, dass die Gräber den Herrschern gehörten, und da sich diese Gräber auch im Yeşilırmak-Tal befinden, wird die Region auch als Tal der Herrscher bezeichnet.
In den Ruinen befinden sich Mädchenpalastbäder aus der osmanischen Zeit des 15. Jahrhunderts. Im Tal der Herrscher ist auch die Aynalı-Höhle zu sehen, das am besten bearbeitete und vollendeteste monumentale Felsengrab der hellenistischen Zeit. Im Inneren befindet sich das „Hz. Es gibt byzantinische Felsfotografien der Jungfrau Maria und der Zwölf Apostel. Der Ferhat-Wasserkanal hingegen ist ein Artefakt aus der späthellenistisch-frührömischen Zeit und wurde gebaut, um den Wasserbedarf der antiken Stadt Amasya zu decken. Es wurde stellenweise in gewölbter Form in Form von Mauern gestaltet, entsprechend der Neigung des Geländes und dem Wasserwaagensystem, indem die Felsen geschnitzt und Tunnel geöffnet wurden. Diese Struktur des Werkes war auch Gegenstand der berühmten Legende über die Liebe von Ferhat und Şirin. Deshalb ist sein Name im Volksmund auch „Ferhat-Wasserkanal“ bekannt.
Amasya von seinen Gipfeln aus zu beobachten ist genauso angenehm wie ein Spaziergang durch Amasya. Es ist ein großes Glück, die Burg Amasya, die Yalıboyu-Häuser und die ganze Stadt von der Aussichtsterrasse Çakallar aus zu beobachten. Ebenso reicht es nicht aus, auf die gegenüberliegende Seite zu gehen und die Stadt von der Burg Harşena aus zu beobachten; Kommen Sie auf jeden Fall vorbei, Sie werden es nicht bereuen.
Die Königsfelsengräber und die Mädchenpalastbäder gehören zu den Wahrzeichen von Amasya. Sehr berühmt sind auch die Gruppenwohnungen in der Region, die Yalıboyu-Residenzen genannt werden.
VOM KÖNIGSFADEN BIS ZUR GRÜNEN LÄNGE
Es ist unvermeidlich, dass Amasya, das eine so tiefe Geschichte hat, in Bezug auf historische Artefakte stark ist. In der Stadt gibt es viele architektonische Bauwerke wie Burgen, Brücken, überdachte Basare und Moscheen. Die Burg Amasya (Harşena), die Madrasa Küçük Ağa, die Felsinschrift, die Kunç-Brücke, die Bayezid-Pascha-Moschee, die Mehmet-Pascha-Moschee, das Amasya-Krankenhaus (Bimarhane), der Uhrturm und die Felsengräber des Königs sind einige davon. Es ist notwendig, bei den Amasya-Behausungen zu verweilen, die ein Spiegel des täglichen Lebens sind. Klassische osmanische Residenzen, die in verschiedenen Teilen des Stadtgefüges, insbesondere an der Küste von Yeşilırmak, ein visuelles Fest bieten, nehmen in den architektonischen Strukturen von Amasya einen wertvollen Platz ein. Von den alten Amasya-Residenzen sind meist Exemplare aus dem 19. Jahrhundert erhalten geblieben.
LOKALE AROMEN
Es wäre nicht möglich, nach Amasya zurückzukehren, ohne die lokale Küche zu probieren. Amasya bietet seinen Gästen durchaus schöne Alternativen. Da es über eine reiche Flora verfügt, spiegelt sich dies zwangsläufig auch in der Gastronomie wider. Amasya-Suppen wie Fork, Beard, Toyga, Cilbir, Helle, Cut Comb und Split; Fleischgerichte wie gefüllte Saubohnen, Okra mit Fleisch, Keskek, Leberwickel, gefüllter Bauch, Mumbar-Kutteln, Rote Bete mit Speck, Auberginen-Pehli, Pastrami Galallegi, Pirpirim, Quitten-Galle, Leber mit Essig und saftige Fleischbällchen sind sehr berühmt.
Probieren Sie zusätzlich zu diesen Köstlichkeiten unbedingt Hasuda (eine Art Halva), Kuymak, Yuka-Dessert, Apfeldessert, Brautfinger, Hemdkadayıf, Bratpfannendessert, Höşmerim, Peluza (Hasuda), Zuckergebäck, Vergissmeinnicht, Kirsche Brot und Zerdali Galle werden serviert. Auch Amasya-Gebäck ist eine starke Variante; Gehen Sie nicht, ohne es probiert zu haben.
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