Artischocke ist ein Gemüse, das mit der Ankunft des Frühlings seinen Platz auf den Theken einnimmt. Dank des enthaltenen Vitamin A schützt es die Herz-Kreislauf-Gesundheit und stärkt die Immunität. Auch optisch und geschmacklich sehr beliebt ist das Artischockengericht mit Olivenöl und Erbsen.
Diese Definition, die sich vom traditionellen Artischockengericht mit Olivenöl unterscheidet, ist sehr schnell und praktisch zubereitet. Alle Zutaten werden klein geschnitten und in den Topf gegeben. Wasser und Öl hinzufügen und kochen lassen. Wenn die Artischocken weich und gar sind, können sie gegessen werden.
WIE VIELE KALORIEN IN OLIVENÖL UND ERBSEN
Eine Portion Artischocken mit Olivenöl und Erbsen entspricht etwa 60 Kalorien.
Hier ist das Rezept für ein Artischockengericht mit Olivenöl und Erbsen, das den Frühling auf Ihre Tische bringt und Gemüseliebhaber lieben wird…
Artischockengericht REZEPT MIT OLIVENÖL ERBSEN
4 PERSONEN / ZUBEREITUNGSZEIT: 15 MINUTEN / GARZEIT: 45 MINUTEN
Materialien zur Definition von Artischockengericht mit Erbsen in Olivenöl;
- 1 Zwiebel,
- 1 Kartoffel,
- 1 Karotte,
- 4 Artischocken,
- 1,5 Tassen gekochte Erbsen
- 1 Tomate, gerieben
- 1 Esslöffel Tomatenmark,
- 2,5 Gläser Wasser,
- Olivenöl,
- Salz
Wie definiert man ein Artischockengericht mit Erbsen und Olivenöl?
- Die Zwiebeln in essbare Form schneiden.
- Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden.
- Artischocken vierteln.
- Die gehackten Zwiebeln in der Pfanne verteilen.
- Die Artischocken darauf anrichten.
- Kartoffeln, Karotten und Erbsen zu den Artischocken geben.
- Tomatenmark und geriebene Tomaten gut vermischen und über die Erbsen träufeln.
- Fügen Sie Wasser hinzu und fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu.
- Zum Schluss Olivenöl darüber träufeln, Deckel schließen und auf den Herd stellen.
- Bei starker Hitze bis zum Kochen kochen.
- Nachdem es zu kochen beginnt, schalte die Hitze auf niedrige Stufe herunter.
- Etwa vierzig Minuten kochen, bis die Artischocken weich sind.
Serviervorschlag Artischockengericht mit Erbsen in Olivenöl:
Sie können das Gericht heiß oder warm servieren, nachdem Sie es vom Herd genommen haben. Vor dem Servieren können Sie optional gehackten Dill oder extra natives Olivenöl darüber träufeln.
Guten Appetit jetzt!
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