Wenn es um Marktpreise, Kleidung und weiße Ware geht, wurde eine Preisobergrenze für die berühmte gebratene Leber von Edirne eingeführt, die eines der wichtigsten Werke des gastronomischen Tourismus in Edirne ist.
Gemäß der Entscheidung der Industrie- und Handelskammer von Edirne zusammen mit den Handwerkskammern von Edirne beträgt der Portionspreis für die Leber höchstens 120 TL. Mit der Implementierung der Anwendung gibt es zwar Preisunterschiede in einigen Leberläden, aber niemand verkauft mehr als 120 Lira. Viele Leberproduzenten in der Stadt beschlossen, den Höchstpreis nicht anzuwenden und sie für 90 Lira unter dem Tarif zu verkaufen.
WIR VERKAUFEN ZU DIESEM PREIS FÜR WIRTSCHAFTLICHE VITALITÄT
Der Cigerci-Händler Uğurcan İmrak sagte: „Es wurde ein Preis von 120 Lire festgelegt, aber es gibt keine Verpflichtung, zu diesem Preis zu verkaufen. Jeder Händler verkauft aus bestimmten Gründen für 90, 100 und 120 Lire. Es hat keinen Sinn, die Bürger dazu zu zwingen Wenn man die Preise zu hoch hält, sollte jeder diese Leber essen“, sagte er.
Der Leberhändler Serkan Ersen sagte: „Unser Tarif beträgt 120 Lira, unser Umsatz 90 Lira. Wir verkaufen Leber zu diesem Preis, damit unsere Leute und Händler Leber zu einem erschwinglichen Preis und für wirtschaftliche Vitalität essen können.“
Mesut Can, der für ein Leberrestaurant verantwortlich ist, sagte: „Wir verdienen weniger, anstatt viel zu verdienen, wir versuchen, irgendwie einen Mittelweg zu finden.“
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