Der Preis für Olivenöl ist „billig“ und erklärt: Die Out-of-the-Box-Erklärung „Raise“.

News7 – Fuat Öner

Die Produktionserwartung in der Türkei, die jährlich durchschnittlich 200.000 Tonnen Olivenöl produziert, ist in diesem Jahr auf 421.000 Tonnen gestiegen. Während erwartet wurde, dass sich diese in der Arbeit erlebte Fülle als Rabatt in den Regalen widerspiegeln würde, sorgte die Tatsache, dass die Preise für Olivenöl korrekt waren, zunächst für Fragezeichen.

WARUM SIND DIE OLIVENÖLPREISE ERHÖHT?

Während sich der Bürger wundert, warum die Olivenölpreise in der letzten Zeit gestiegen sind, erklärt der Präsident des Nationalen Oliven- und Olivenölrates (UZZK), Dr. Mustafa Tan erklärte Haber7, was in der Sektion passiert ist.

In Anbetracht dessen, dass es aufgrund von Dürre weltweit zu einem Rückgang des Angebots um bis zu 50 Prozent kommt, sagte Dr. Tan machte bemerkenswerte Erkenntnisse zu den kostbaren Debatten über die Olivenölpreise.

Hier ist Dr. Tans Kommentare:

WIR SIND DIE ZWEITEN DER WELT IN DER PRODUKTION

Die Olivenernte ist wertvoll, um das Ziel zu erreichen, das wir uns dieses Jahr vor 15 Jahren gesetzt haben. In diesem Jahr erwarten wir 421.000 Tonnen Olivenölproduktion und 735.000 Tonnen Tafelolivenproduktion. Als UZZK koordinieren wir die Ertragsschätzungsstudie. Die Türkei hat sich vor 15 Jahren das Ziel gesetzt, weltweit Zweiter zu werden. Dafür ist es uns gelungen, die Anzahl der Bäume von 100 Millionen auf 168 Millionen zu erhöhen. Wenn dies so verlaufen wäre, wie wir es geplant hätten, hätte es 250 Millionen überschritten.

DIE PRODUKTION IN DER WELT IST SEHR HART EINGESCHLAGEN

Als Türkei haben wir uns damals das Ziel gesetzt, mit 750.000 Tonnen die zweitgrößte Ölproduktion der Welt zu sein, aber heute haben wir mit 421.000 Tonnen den zweiten Platz der Welt belegt. . Wie ist das passiert; Während Spanien 1 Million 400.000 Tonnen produzierte, hatte es das trockenste Jahr der letzten 500 Jahre und es wird mit 700.000 Tonnen Arbeit gerechnet. Italien, das 600.000 Tonnen produziert, erwartet heute eine Produktion von 208.000 Tonnen. Es wird gesagt, dass Tunesien 250.000 Tonnen Öl produzieren wird. Die Rangliste der Olivenölproduktion in der Welt war Spanien, Italien, Griechenland, Tunesien und die Türkei. Rangliste für dieses Jahr waren Spanien, die Türkei und Griechenland.

„ZU VIEL HEISST NICHT, DASS ES BILLIG IST“

Die Tatsache, dass es viel gibt, bestätigt jedoch nicht die These, dass die Preise niedrig sein werden. Wie wir alle wissen, wird der Preis durch Angebot und Nachfrage bestimmt. Da heute die Olivenölproduktion in der Welt um 50 Prozent geringer und nur in der Türkei um 100 Prozent höher ist, entsteht ein großer Baht auf dem Auslandsmarkt.

Wir haben die Möglichkeit, unseren Export, der letztes Jahr 58.000 Tonnen betrug, in diesem Jahr um das 2-3-fache zu steigern. Dies wird der Türkei einen großen Devisenzufluss verschaffen. Das ist Reingewinn, keine Importvorleistungen…

„OLIVENÖL IST WERTVOLLE WAHRNEHMUNG“

Ist der Preis also auf dem Markt wertvoll? In Spanien liegt er derzeit bei 5 Euro pro Liter, in Italien sogar noch höher. Ich rede von Herstellerpreisen. In der Türkei schwankt er im Mittel zwischen 80-100 TL beim Hersteller. Aber es gibt einige Kosten, wenn es um dieses Regal geht. Die Kosten für eine 5-Liter-Dose betragen 25-30 TL. Es gelten Verpackungs- und Versandpreise. So liegt der Preis für 1 Kilo Olivenöl bei etwa 120-150.

Die Wahrnehmung, dass Olivenöl wertvoll ist, besteht seit fast 50-60 Jahren. Dies ist der Fall, seit Margarine und andere Pflanzenöle in die Türkei eingeführt wurden.

PARITÄTSKONTO IN OLIVENÖL:
3,5 LITER SONNENBLUMENÖL = 1 LITER OLIVENÖL
1 KG KÄSE: 1 LITER OLIVENÖL
1 TAGESGEBÜHR DES ARBEITNEHMERS: 1 LITER OLIVENÖL

Es gibt Paritäten in der Wirtschaft. Wie der Dollar und die Euro-Parität… 1 Liter Olivenöl entspricht 3-3,5 Liter Sonnenblumenöl im Weltmaßstab.

Heute kostet Sonnenblumenöl 40-50 TL, multipliziert mit 3,5 ergibt das einen Durchschnitt von 150 TL. Unser Olivenöl wird immer noch in der Mitte von 100-130 TL verkauft. Aber dieser Preis wird steigen . Die Preise für Sonnenblumenöl und andere Pflanzenöle steigen unaufhaltsam. In Ländern mit Dürre pflanzten sie zusätzlich Sonnenblumenkerne, die wegen der Dürre nicht wuchsen. Mit anderen Worten, es gibt weltweit Lieferschwierigkeiten an der Stelle von Sonnenblumenöl.

„OLIVENÖL IST NICHT WERTVOLL“

Eine andere Parität ist der Lohn eines Arbeiters. Der Tageslohn eines Mitarbeiters entspricht seit vielen Jahren dem Preis für ein Kilo Olivenöl. . Heute will der niedrigste Arbeiter 200-250 TL. Diejenigen, die Spezialmaschinen verwenden, gehen bis zu 1000 TL. Letztes Jahr betrug der Tageslohn eines Angestellten 100 TL. Ist Olivenöl also wertvoll? Nicht!

Ein weiteres Kriterium für Oliven ist 1 Kilo Oliven und 1 Kilo Käse. Die Preise gehen so… Heute liegt das Käsegewicht bei etwa 140-200 TL.Der Preis für Oliven kann also so sein.

Wenn der Weltmarktpreis dagegen 3 Euro betragen würde, wäre Olivenöl im Land nicht teurer. Exportpreise bestimmen manche Preise… Niemand gibt hier einen Preis pro Kopf an.

„2 FLASCHEN WASSER IST GLEICH“

Eigentlich sind Olivenöl und Oliven billig. Heute beträgt der Olivenölverbrauch der Türkei 2 Kilogramm pro Person. Das sind 150.000 Tonnen pro Jahr. Das ist sehr wenig, nicht einmal 10 Prozent der Kräuterwerke. Mit durchschnittlich 40 Kilogramm wird Olivenöl hauptsächlich in der Ägäisregion konsumiert. Wenn wir dies aus dem höchsten Preis im Regal berechnen, 150 TL, macht das 6000 TL pro Jahr. Mit anderen Worten, die Kosten für eine Familie, die das meiste Olivenöl konsumiert, betragen nur 16 TL pro Tag, was 2 Liter Mineralwasser entspricht…

Als Industrie möchten wir, dass die Wahrnehmung von Olivenöl als kostbar gebrochen wird. Olivenöl war noch nie kostbar. Unser Land ist für immer hinter den Weltpreisen zurück. Heute hat Spanien den niedrigsten Ölpreis. Dort machen 5 Euro zum aktuellen Wechselkurs 96 TL und mit 1,33 Verstärkungen erhält der Hersteller 125 TL. Die Türkei kostet 80 TL. Die Spiegelung davon im Regal findet 200 TL.

VORSICHT VOR FÄLSCHUNGEN

Es gibt noch ein wichtiges Thema für dieses Jahr. Wertvolles wird nachgeahmt. Es wird viele Betrüger geben, die versuchen werden, Olivenöl weit unter den Kosten zu verkaufen. . Unsere Leute sollen es bequem haben, der türkische Olivenhersteller hat sich nie mit exorbitanten Preisen abgefunden.

Die Branche gibt sich große Mühe. Er versucht, die geringstmögliche Erhöhung zu erzielen. Könnte das Öl, das letztes Jahr 100 TL kostete, dieses Jahr 150 TL betragen? Dünger auf 200 erhöht, Personal von 100 TL auf 250 TL erhöht.

„KEIN PANIK-PFLICHT“
Es gibt eine große Chance für die Türkei. Wir produzieren 421 Tausend Tonnen. Von Zeit zu Zeit werden einige Exportverbote eingeführt, es besteht kein Grund zur Panik. Auch wenn wir dieses Jahr 150.000 Tonnen verkaufen, ist das zu viel für den Innenraum. Wir haben 150.000 Tonnen Inlandsverbrauch, selbst wenn wir ihn verdoppeln, wird es kein Problem geben.

„LASS UNS DIE GROSSE CHANCE FÜR DIE TÜRKEI NICHT IN CHAOS VERWENDEN“

Andererseits können wir nicht alle der 735.000 Tonnen Tafeloliven als Oliven, aber einige davon als Öl bewerten. 50.000 Tonnen können von dort kommen. Auf der anderen Seite sind wir weltweit die Ersten für Tafeloliven.

WIR VERSENDEN UNSERE PRODUKTE NICHT GÜNSTIG

Aus diesem Grund haben wir einen Gesamtvorrat von 500.000 Tonnen. Damit dieses Vermögen, das unserem Land bevorsteht, nicht ins Chaos gerät, müssen wir dafür sorgen, dass der Export ununterbrochen weitergeht, und wir dürfen unsere Werke nicht billig verlieren. Wir müssen neue Märkte erschließen, die von anderen Ländern geräumt wurden. Dazu stehen wir mit unserer Regierung in Kontakt.

Nachrichten7