Laut den Nachrichten von TF1 Info, einem der Mainstream-Medien des Landes, haben einheimische Produzenten aufgrund der Vogelgrippe und der hohen Kosten Schwierigkeiten, die Nachfrage nach Hühnerfleisch zu befriedigen, das von den Franzosen in großem Umfang konsumiert wird.
Der Anstieg der Strom- und Getreidepreise durch den Ukrainekrieg erhöhte die Kosten für heimisches Geflügel um 30 Prozent, was sich in den Preisen um mindestens 14 Prozent widerspiegelte.
Aufgrund der steigenden Gaspreise haben die Erzeuger auch Schwierigkeiten, die Küken auf den Farmen warm zu halten.
Auf der anderen Seite begannen die Lieferanten, fast die Hälfte des Hühnerfleischs aus dem Ausland zu importieren, da es günstiger war.
Andererseits wird erwartet, dass ukrainisches Hähnchen die französischen Märkte füllen wird, da die Europäische Union das Zollkontingent für ein Jahr aufgehoben hat.
Es wird darauf hingewiesen, dass der Anteil importierter Hühner auf dem französischen Inlandsmarkt im Jahr 2021 zwar 25 Prozent betrug, in diesem Jahr jedoch auf 50 Prozent gestiegen ist.
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