Hier sind meine Beobachtungen…
ERSTER STOPP: ŞİŞLİ-MECİDİYEKÖY: LEER IM VERGLEICH ZU VORHERIGEN WOCHEN
-Mein erster Halt ist Şişli-Mecidiyeköy. Ich weiß nicht, ob es am kalten und regnerischen Wetter liegt, aber hauptsächlich Touristen und junge Leute verlassen den Kurs in den Cafés vor und um das Cevahir Shopping Mall, wo es immer voll ist. Die Coffeeshops der Ketten sind relativ leer. Ich schaue noch bei ein paar anderen Orten um die Ecke vom Eingang des Partners vorbei. Die hier sind etwas voller. Ich sitze neben einer Gruppe junger Leute. Der 17-jährige Kerem und sein Bruder Kerim Altındiş sagen: „Schwester, wir wissen von dem Boykott, aber der Ort ist unser Treffpunkt. Ansonsten unterstützen wir den Boykott. Jedes Wochenende das gleiche Gespräch mit meiner Mutter. Er gibt 200 Lira. Er will Veränderung. Um Himmels willen, 2 Kaffees kosten 250 Lira. Was ist die Änderung? „Hoffentlich wird dieser Boykott funktionieren und der Kampf um unser Haus wird ein Ende haben.“ Barista Ali Uyanık, der das Gespräch hörte, erklärte, dass es normalerweise am Wochenende schwierig sei, in ihren Geschäften einen Platz zum Sitzen zu finden, und sagte: „Aber heute ist es ruhig. Ich denke, das liegt am kalten Wetter… Nicht am Boykott. „Ich glaube nicht, dass unser Volk boykottieren kann“, sagt er.
ZWEITER STOPP GAYRETTEPE: IN DEN RESTAURANTS SIND RUHIG
-Mein Stopp in Gayrettepe ist Severli AVM, das von Gruppen mit höherem sozioökonomischem Einkommen frequentiert wird und über berühmte Marken und Cafés verfügt. Ich weiß nicht, wie sehr sich das Regenwetter ausgewirkt hat, aber im Außenbereich und im Innenbereich der Kettencafés/Restaurants im Außenbereich ist es viel ruhiger als sonst. Es gibt bekannte Bilder in einigen Coffeeshop-Ketten im Inneren. In einem von ihnen gibt es sogar eine lange Schlange. Zufälligerweise hat der Ökonom Prof. DR. Wir treffen Emre Alkin. Ich sage, dass ich gekommen bin, um einen Boykott zu beobachten. Er sagt: „Also ja, es scheint effektiv gewesen zu sein… Ich fand es auch etwas leer. Die Bürger haben Recht mit ihrer Rebellion, aber was ich nicht teile, ist, dass sich die Reaktion nur gegen Cafés und Restaurants richtet. Es sollte auch hinterfragt werden, warum die Kosten hoch sind.
Mindestpreis, Versicherungs- und Steuerkosten erhöht. Einige Mitarbeiter wurden Mitglieder des EYT, ihnen wurde eine Entschädigung gezahlt usw. Der wichtigste Kostenposten im Dienstleistungssektor ist die Arbeit. Das ist vergessen. Meiner Meinung nach liegt der einzige Grund für diese Kosten in der falschen Wirtschaftspolitik. Wenn man Zinsen, Waren- und Dienstleistungspreise voneinander unabhängig macht, in einige eingreift und andere frei lässt, wird man ein wertvolleres Land sein als Europa. „Wenn Sie also fragen, was zu tun ist, würde ich sagen, dass diese Beschwerden nicht aufhören werden, bis wir zur Marktwirtschaft übergehen.“
Fulya Soybaş unterhielt sich im Café mit den Bürgern.
DRITTER STOP: ORTAKÖY LEER BEŞİKTAŞ TIKLIM TIKLIM
– Der Ortaköy-Platz, wo die Kumpir-Verkäufer sind, ist leer. Interessanterweise herrscht in den Cafés und Restaurants in der Umgebung nicht der übliche Samstagsbetrieb. Ein Kellner namens Ahmet, der in einem für sein Frühstück berühmten Lokal seinen Nachnamen nicht nennen wollte, sagte: „Ich schwöre, jeden Samstag stand eine Schlange vor der Tür. „Ich fand es seltsam, dass es heute so leer war“, sagt er. Canan Doğan und Elif Fabiani sagten: „Wir haben nur ein Wochenende zum Durchatmen. „Wir sind Kaffee trinken gegangen“, sagen sie.
Sie sind sich des Boykotts bewusst. Doğan fährt jedoch fort: „Ich glaube nicht, dass der Verbraucher irgendeine Macht hat, die aus dem Konsum resultiert. Natürlich kommt „Stärke aus der Einheit.“ Aber ich denke, dass die eigentliche Ursache des Problems in der Wirtschaftspolitik liegt.“ Fabiani hingegen widerspricht: „Natürlich sind nicht alle fünf Finger gleich, aber sicher gibt es diejenigen, die die Inflation in eine Chance verwandeln.“ Kontrollen reichen nicht aus. Mein Mittagessen, das letztes Jahr 200 Lira kostete, kostet jetzt 640 Lira. Wo ist diese Art von Inflation? Die Zahlen von TURKSTAT und ITO sind eindeutig. Während die Menschen ihr Preisverständnis verloren haben, haben sie die Gier, „das große Geld zu verdienen“. Wo ist die Ethik des Handwerkers? Lasst uns auch darüber reden.“
WAS SAGEN DIE HANDWERKER?
– Kommen wir zur anderen Seite der Medaille … Ich habe mit mehr als 15 Handwerkern persönlich gesprochen; Spiegelungen usw. Hören wir Şahin Kurtgöz, dem Besitzer des Tabiat Cafés: „Sie können türkischen Kaffee, der 4 Lira pro Tasse kostet, nicht für 80 Lira, einen Keks, egal ob glutenfrei oder mit Pistazien, für 110 Lira oder eine Tasse Tee verkaufen.“ 60 Lira! Gibt es Satan? Im Wesentlichen sind wir heute wegen ihnen in dieser Debatte. Dafür gibt es keine Verteidigung. Kommen Sie und sehen Sie, wir sind auch hier. Heute haben sich die Ausgaben eines normalen Unternehmens im Vergleich zu vor zwei Jahren verdreifacht. Allerdings sind die Materialkosten nicht so hoch wie erwartet. Eine Schüssel Suppe, die vor 2 Jahren 5 Lira kostete, kostet heute 6-7 Lira. Das Fleischgericht ist vielleicht etwas höher, aber wenn man maximal 100 Gramm Fleisch hinzufügt, sind es 45-50 Lira. Die Hauptposten, die uns herausfordern, sind Rechnungen, Miete, Mehrwertsteuer und Arbeitskosten. Heute betragen die Kosten für einen Arbeitnehmer mit Mindestlohn 25.000 Lira. 5 Leute arbeiten, 125 Tausend. Während im letzten Jahr alle Verbrauchswerte wie Strom, Wasser und Gas 100.000 Lira betrugen, sind sie in diesem Jahr mehr als verdoppelt worden. Ein einfaches Beispiel: Die Miete meines Ladens, die im Jahr 2021 3.000 Lira betrug, ist im Jahr 2023 auf 10.000 Lira gestiegen. In diesem Jahr waren es 17.500. Mein Café liegt an einer zentralen Straße und ist eine Reihe von Geschäften. Sie berechnen, wie oft sich die Miete durch die Inflation erhöht hat… Auch die Tatsache, dass das Geschäft an der Hauptstraße, in einem Eckgebäude liegt und hell beleuchtet ist, erhöht die Miete. Daher kann der Teller, den ich für 100 Lira verkaufe, aus Kostengründen durchaus von einem anderen Ladenbesitzer für 150 Lira verkauft werden. Man kann uns also nicht alle auf die gleiche Skala stellen. „Wenn wir über Gerechtigkeit sprechen, sollte dies die wirkliche Lösung für all diese Probleme sein.“
Boykott ist ein demokratisches Recht
-Ich habe auch die Ökonomin Iris Cibre, die Pionierin des Boykotts, angerufen und meine Beobachtungen übermittelt. Die Kommentare, die er erhielt, ähneln meinen. Cibre sagt: „Zum ersten Mal seit langer Zeit sind Menschen aus allen Gesellschaftsschichten zu einem Thema zusammengekommen. Ich war damit zufrieden. Mehr als einer spricht von hohen Betriebskosten, Arbeits- und Mietkosten. Ich diskutiere nicht die Kosten von Unternehmen. Worüber ich jedoch diskutiere, ist, wie stark diese Kosten angesichts der Inflationsraten gestiegen sind und inwieweit sich dies auf uns Verbraucher auswirkt. Boykott ist ein demokratisches Recht und eine demokratische Kultur. Der Zweck dieses Boykotts bestand nicht darin, die Verantwortung der Regierung zu verringern. Es ginge darum, das Bewusstsein zu schärfen. Ich sehe, dass wir die Behörden dazu drängen, nach einer Lösung zu suchen. „Ich denke, wir waren erfolgreich.“
Freiheit
