Balcı sagte, dass der Mehlpreis, der letztes Jahr 380 Lira betrug, in diesem Jahr auf 800 Lira gestiegen sei; Er gab an, dass der Personalzuwachs im Pita im Vergleich zum Vorjahr 120 Prozent betrug. „Die Betriebskosten stiegen im vergangenen Jahr von 725 Lira auf 1360 Lira. „Letztes Jahr betrug der Preis pro Kilogramm Pita in der gesamten Türkei 33,5 Lira“, sagte Balcı und fügte hinzu: „Obwohl die Gramm variieren können, lag der höchste Preis für Pita in der Türkei letztes Jahr bei 33,5 Lira.“ „Aufgrund des Rundschreibens und der Verhandlungen, die wir dieses Jahr mit unseren Kammern geführt haben, wird der maximale Kilogrammpreis 60 Lira betragen“, sagte er. „Wenn wir also den Pita-Preis, der letztes Jahr 33,5 Lira betrug, auf 60 Lira in diesem Jahr anwenden, sehen wir einen Anstieg um 80 Prozent“, sagte Balcı und fügte hinzu: „Wenn wir unsere Ausgaben betrachten, gibt es einen Anstieg von über.“ 100 Prozent, und ich hoffe, dass unsere Bürger die Erhöhung um 80 Prozent für angemessen halten.“
„PREISE WERDEN SICH IN JEDER PROVINZ ÄNDERN“
Balcı betonte jedoch, dass die Kammern in jeder Provinz und jedem Bezirk ihre eigenen Kostenberechnungen durchführen und einen Preis von der zuständigen Handwerkerkammer erhalten würden, und fuhr fort: „Daher wird Pita je nach geografischer Lage in unterschiedlichen Grammzahlen und Preisen hergestellt.“ Struktur und die Wünsche unserer Bürger. Nirgendwo in der Türkei werden es mehr als 60 Lira pro Kilogramm sein. Mit anderen Worten: Während 250 Gramm Pita in einem Geschäft in Istanbul für 15 Lira verkauft werden, können 330 Gramm Pita auf die gleiche Weise für 20 Lira verkauft werden. Über 60 Lira wird es jedoch keinen Antrag geben.“
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