Sardellen, die seit Beginn der Saison in Hülle und Fülle gefangen wurden, schmücken auch im neuen Jahr die Stände. Sardellen, die am letzten Tag des Jahres 2023 auf dem Fischmarkt von Trabzon für 60 TL pro Kilo verkauft wurden, gehörten weiterhin zu den beliebtesten Sorten, während der Preis am ersten Tag des neuen Jahres auf 10 TL und damit auf 50 sank TL.
Gökmen Aydın, einer der Fischerhändler, erklärte, dass sie am letzten Tag des Jahres 2023 Sardellen für 60 TL pro Kilo und heute für 50 TL verkauft hätten, und sagte: „Sardellen sind billiger als gestern, heute verkaufen wir sie für 50 TL pro Kilo.“ Kilo. Die Bürger essen seit etwa 4 Monaten reichlich Sardellen. Gestern betrug der Preis 60 TL, heute sind es 50 TL. Das heißt, 60 TL im Jahr 2023 und 50 TL im Jahr 2024. „Auch die Preise unserer anderen Fischsorten sind erschwinglich: Stöcker kostet 50 TL, Sardelle 50 TL, Sargan 175 TL, Wittling 80 TL, Bonito 100 TL“, sagte er.
Mehmet Örseloğlu, einer der Fischer und Händler, erklärte, dass die fruchtbaren Tage, insbesondere bei Sardellen, wie im letzten Jahr anhielten und sagte: „2023 war ein sehr fruchtbares Jahr und das setzt sich auch im neuen Jahr fort.“ Vor einer Woche haben wir 3 Kilogramm Sardellen für 100 TL verkauft, aber in letzter Zeit schwankt der Preis zwischen 50 und 60 TL. Unsere anderen Sorten sind erschwinglich: Wittling für 80 TL, Stöcker für 50 TL, Meeräsche für 200 TL, Bonito für 100 TL, Sargan für 175 TL. Wir haben in den letzten Tagen reichlich Toric erhalten und verkaufen jedes einzelne für 750 TL. „Georgische Sardellen sind noch nicht in den Regalen“, sagte er.
Ahmet Çoğalamış, einer der Fischer, erklärte, dass die Nachfrage nach Sardellen anhält: „Solange das Wetter so bleibt, werden wir bis April Sardellen essen.“ Der Preis für Sardellen liegt derzeit bei 50 TL, die Nachfrage nach Sardellen besteht wie immer. Der Preis für Sardellen schwankte in diesem Zeitraum zwischen 25 und 75 TL pro Kilo. Unsere Fischpreise betragen Wittling 80 TL, Sardelle, Stöcker 50-80 TL, Bonito 100 TL, Maifisch 50 TL, Fischbutt 50 TL, Meeräsche 75 TL. „Unsere Preise haben sich im Vergleich zum letzten Jahr nicht wesentlich verändert“, sagte er.
Freiheit
