Die Definition der Spinat-Pilz-Schicht, die wir für diejenigen vorbereitet haben, die am Frühstückstisch gerne verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren, wird nach dem Probieren zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihres Rezepts. Die Definition von Spinat-Pilz-Schicht ist eine der bekanntesten Frühstücksdefinitionen im Ausland. Es wird oft bevorzugt, weil es eine Definition ist, die für jeden Geschmack geeignet ist.
Um die Spinat-Pilz-Schicht zu definieren, werden die Brote zunächst in Würfel geschnitten und gebacken. Die gerösteten Brote werden zum Abkühlen beiseite gestellt. In der Zwischenzeit werden gehackte Zwiebeln und geschnittene Champignons in Butter angebraten. Dann wird Spinat hinzugefügt. Wenn das Gemüse weich und gar ist, wird es vom Herd genommen und abkühlen gelassen.
In einer separaten Rührschüssel; Eier, Milch, Sahne, Salz, Thymian, schwarzer Pfeffer und Senf werden richtig vermischt. Geriebener Cheddar-Käse und geröstetes Brot werden zum sautierten Gemüse gegeben und vermischt. Es wird auf ein Backblech gelegt, mit der Eimischung übergossen und in den Ofen gestellt. Es wird ausreichend im Ofen bei 180 Grad gebacken.
Hier ist das Rezept für eine Spinat-Pilz-Schicht, die der neue Star Ihres Frühstücks werden könnte …
Rezept für eine Spinat-Pilz-Schicht
4 PERSONEN / VORBEREITUNGSZEIT: 25 MINUTEN / KOCHZEIT: 1 STUNDE
Materialien zur Definition der Spinat-Pilz-Schicht;
- Halbes Lachsbaguette (in Würfel geschnitten),
- 2 Esslöffel Butter,
- 1 kleine Zwiebel (zum Kochen gewürfelt)
- 250 Gramm Champignons (in Scheiben geschnitten),
- 1,5 Tassen frischer Spinat,
- 1 Tasse Cheddar-Käse (gerieben),
- 4 Eier,
- 1 Glas Wasser Milch,
- ein halbes Glas Sahne,
- 1 Teelöffel Salz,
- Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer,
- 1 Teelöffel Thymian,
- halber Teelöffel Senf
Wie definiert man die Spinat-Pilz-Schicht?
Schritt 1
Um die Spinat-Pilz-Schicht zu definieren, öffnen Sie zunächst den Ofen bei 200 Grad und beginnen Sie mit dem Erhitzen. Die Brotwürfel auf dem Backblech verteilen und etwa 10 Minuten goldbraun backen. Die gebackenen Brote aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
Schritt 2
Nachdem Sie die Brote zubereitet haben, geben Sie eine essbare gehackte Zwiebel und geschnittene Pilze in die Bratpfanne. 2 Esslöffel Butter hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist. Wenn das Gemüse weich ist, den Spinat in die Pfanne geben und kochen, bis er zusammenfällt. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Schritt 3
Geben Sie die abgekühlten Brote in eine große Rührschüssel. Die Zwiebel-Pilz-Mischung und den geriebenen Cheddar-Käse in diese Schüssel geben und vermischen. Stellen Sie in der Zwischenzeit den Ofen auf 180 Grad herunter. In einer anderen Rührschüssel Eier, Milch, Sahne, Salz, Thymian, schwarzen Pfeffer und Senf verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4
Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten. Die Brot-Pilz-Mischung in das Blech gießen. Die Eiermischung darüber gießen. Stellen Sie sicher, dass alle Brote vollständig in der flüssigen Mischung eingeweicht sind.
Schritt 5
Das Blech in den Ofen schieben und ca. 1 Stunde garen, bis die Spinat-Pilz-Schichtform goldbraun wird und die Eier gar sind. Sobald die Spinat-Pilz-Schicht gar ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie 10 Minuten lang abkühlen. Anschließend können Sie es warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Guten Appetit!
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