Eminönü, die in Istanbul als Handelsschule bezeichnet wird, hatte in letzter Zeit Schwierigkeiten, Personal zu finden. Stille herrscht in den regionalen Gasthöfen, in denen die Gründer vieler Betriebe und sogar die Manager der zweiten Generation ausgebildet werden.
Bei unserem Besuch in der Region stellten wir fest, dass die Kunden Preisrecherchen durchführten und dass es in den Filialen keine Mitarbeiter gab, die ihr Verkaufstalent mit altmodischem Marketing unter Beweis stellten. Es stellte sich heraus, dass diese Region für ihre Handwerker und jungen Leute berühmt war, die das Buch über Marketing geschrieben haben.
Die Ladenbesitzer, die wir zu diesem Thema befragt haben, gaben an, dass sie Schwierigkeiten hätten, ihre jungen Mitarbeiter zu halten. Als Hauptgrund nannten sie die Unfähigkeit der Mitarbeiter, ihre Preisvorstellungen aufgrund steigender Kosten zu erfüllen. Esnaf sagte: „Früher hatten sowohl wir, die Mitarbeiter als auch die Kunden, Mobilität in diesen Gasthäusern. Die ganze Menge schuf eine kommerzielle Bewegung. Wir können keine Mitarbeiter mehr halten und es fällt uns schwer, neue Mitarbeiter zu rekrutieren. Die Einstellung junger Menschen zum Beruf und ihre Sicht auf die Arbeit haben sich verändert.
Die Zahl der Mitarbeiter nimmt ab
Erdal Yusufoğlu, der seit Jahren als Handwerker in der Region tätig ist, sagte, dass die Handwerker in Eminönü jetzt in einem Ansturm auf Personal seien. Yusufoğlu: „Der Arbeiter sagt: ‚Ich kann meinen Lebensunterhalt nicht verdienen‘, der Arbeitgeber sagt: ‚Die Ausgaben sind zu hoch‘ und sie reduzieren das Personal.“ Jetzt erledigen fünf Leute die Arbeit, die sieben oder acht Angestellte erledigen würden. Er sagt, dass er den Job kündigen wird, wenn die Belegschaft nicht die gewünschte Erhöhung erhält. „Es wird schwierig sein, einen Ersatz zu finden“, sagte er. Erdal Yusufoğlu berichtete über seine Erfahrungen mit den Worten: „Die Kosten für den Arbeitgeber steigen von Tag zu Tag, es ist schwierig geworden, Personal zu rekrutieren.“
In Mahmutpaşa, der Adresse des Bekleidungseinkaufs, ist die Situation nicht anders. Es gibt keine Händler, die versuchen, ihre Werke zu verkaufen, indem sie beim Überqueren der Straße am Arm ziehen. Türkan Doğan, der seit 20 Jahren einen Mitgiftladen betreibt, sagte: „Die Dinge haben sich geändert. Bisher arbeiteten in jedem Geschäft mindestens drei Personen. Jetzt versuchen wir, den Laden in Eigenregie aufzubauen.“
„Wir sitzen hinter der Bank“
Tülay Aydoğan, der als Händler auf dem Hürriyet-Basar in Mahmutpaşa arbeitet, wiederholte einen ähnlichen Kommentar: „Dies war früher die erste Anlaufstelle für Mitgifteinkäufe. Es herrschte ein anderes Geschäftsumfeld. Auch die Mieten der Geschäfte sind gestiegen und die Erwartungen der jungen Leute, die bei uns arbeiten werden. Früher betrachteten junge Leute diesen Ort als Sprungbrett, um das Verkaufen zu erlernen, und sagten, er sei den Einstiegspreis wert. Wir finden nicht mehr das Personal, das diese Preise akzeptiert. Dieser Ort muss sowohl im Hinblick auf Kunden als auch auf Mitarbeiter wiederbelebt werden“, sagte er.
Aysun Arca, die als Handwerkerin im Gasthaus arbeitet, sagte weiter: „Die Arbeit ist erledigt“: „Jetzt arbeiten wir hinter der Theke.“ Denn diese Orte verweisen nicht auf einen glänzenden Beruf für die neue Generation junger Menschen. Das Einkaufszentrum und der E-Commerce verhindern, dass hier neue Geschäftsleute wachsen und Erfolgsgeschichten schreiben.“
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