Çelik wies in seiner Bewertung gegenüber dem AA-Korrespondenten darauf hin, dass die Züchter, die ihre Vorbereitungen Monate vor dem Eid al-Adha abgeschlossen hatten, ihre Verkäufe auf den Opfermärkten tätigten, und erklärte, dass das Fest der Abteilung Dynamik verlieh.
Çelik wies darauf hin, dass der Verkauf von Opfern für diesen Feiertag abgeschlossen sei, und sagte: „Auch in diesem Jahr zeigten die Bürger großes Interesse an Schafen und Ziegen. Über 3 Millionen Schafe und Ziegen wurden in diesem Jahr im ganzen Land geopfert. Die genauen Zahlen sind jetzt nicht klar, aber wir sind letztes Jahr nicht unterschritten.“habe die Begriffe verwendet.
Çelik erinnerte daran, dass sie aufgrund der Aktivität auf den Opfermärkten und auf den kleinen Rinderfarmen vor dem Fest vorhergesagt hätten, dass es rund 3,5 Millionen Schafverkäufe geben werde. „In diesem Jahr konnten die von uns geplanten Umsätze mit Schaf- und Ziegenopfern nicht erreicht werden. Der Hauptgrund dafür sind die langen Feiertage. Viele Menschen verbrachten den Urlaub in Urlaubszielen. In den Metropolen war ein Rückgang beim Verkauf von Opfertieren zu verzeichnen.“ Bereiche im Vergleich zum Vorjahr. In unseren Metropolen, insbesondere in Istanbul und Ankara, ist der Opferbereich im Vergleich zum Vorjahr um 20 Prozent zurückgegangen. Wir sehen, dass er nicht auf dem erwarteten Niveau liegt.“hat seine Einschätzung abgegeben.
„Es ist ein wertvoller Dienst für unsere Züchter, dass die ESK die verbliebenen Opfertiere erhält“
Çelik erinnerte daran, dass der Minister für Land- und Forstwirtschaft İbrahim Yumaklı die Frage des Kaufs der von der Fleisch- und Milchinstitution (ESK) an den Opferverkaufsstellen zurückgelassenen Tiere auf Wunsch der Züchter angekündigt habe, und sagte, dass auch die ESK dies berücksichtige Zusätzlich zu den aktuellen Einkaufspreisen werden die Transport-, Unterhalts- und Fütterungskosten berücksichtigt. Es wurde angegeben, dass eine zusätzliche Prämienzahlung in Form einer Kostenkompensation der Züchter erfolgen wird.
Çelik gab an, dass die Fleischpreise pro Kilogramm 175 Lira für Lamm, 160 Lira für vollmundiges Schaf, 140 Lira für Schaf, 110 Lira für Zicklein, 95 Lira für Schinken und 95 Lira für Ziegen betrugen, und sagte:
„Zusätzlich zu den Tierkäufen wurde angekündigt, dass eine zusätzliche Prämie von 5 Lira pro Kilogramm Fleisch gezahlt wird. Es ist ein wertvoller Dienst für unsere Züchter, dass der IHC die restlichen geopferten Tiere erhält. Die angekündigten Preise werden hoffentlich beibehalten.“ auf einem Niveau, das die Kosten unserer Züchter deckt. Dieser Service ist auch für unsere Züchter, die sie wegnehmen müssen, sehr wertvoll, da ihnen keine zusätzlichen Kosten entstehen.“
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