Die Ernte begann vor Tagen in Rize, der Heimat des Schwarzmeer-Tees. In Ordu, wo die höchste Haselnussproduktion der Türkei stattfindet, verzögerte sich die erste Teeernte, die seit 40 Jahren als Alternative zu Haselnüssen hergestellt wird und nur wenigen Menschen bekannt ist, aufgrund widriger Wetterbedingungen. Der Tee, der mit durchschnittlich 50 Tonnen pro Jahr nur im Distrikt Persembe mit Lizenz produziert wird, wird für etwa 11,30 Lira pro Kilogramm verkauft. Es wird angegeben, dass der Tageslohn der Mitarbeiter, die Tee sammeln, der schwieriger zu ernten ist als Haselnüsse, 450-500 TL beträgt.
Der Teeproduzent İhsan Aydın sagte, dass die Ernte in diesem Jahr aufgrund der Wetterbedingungen gering ausgefallen sei. Aydın erklärte, dass bei jeder Ernte bis zu eineinhalb Tonnen Tee geerntet würden, sagte Aydın. „Besser als Haselnüsse für mich. Die Ernte dauert etwa eine Woche. Wir haben mit der ersten Ernte begonnen, die zweite ist Ende Juli und die letzte Ernte ist im September.“genannt.
„Teeproduktion ging zurück“
Mustafa Keskin, der im Distrikt Ortatepe im Distrikt Persembe Tee erntet und produziert, „Die Ernte hat begonnen, sie wird jetzt eingesammelt. Jetzt hörten die Menschen auf, Tee zu trinken, die Produktion ging aufgrund steigender Kosten zurück. Wir können nicht aufgeben, weil wir es gewohnt sind. Da wir keine Teeregion sind, wäre es für mich nicht angebracht, den Preis zu kommentieren. Da das Klima am Donnerstag mehr Sonne bekommt, ist seine Qualität besser geeignet als Rize-Tee. Sogar die Leute in der Umgebung trinken diesen Tee. Hinzu kommt das Leid des Personals, die junge Bevölkerung in unserem Dorf ist zurückgegangen.“genannt.
„Die Qualität des Donnerstagstees ist bekanntermaßen gut“
Ernte Şevket Aydın sagte, dass neben Haselnüssen auch Tee produziert wird. Aydın sagte, dass die Zahl der Teeproduzenten abnehme. „Unser Tee ist von hoher Qualität und wird vorerst weitergeführt. Die Ernte verläuft sehr erfreulich, wir sind saisonbedingt etwas spät dran. Es geht in guter Form weiter. In einer Woche enden die Ernteprozesse in der Stadt Persembe. Es heißt, dass der Donnerstagstee in der Schwarzmeerregion von ausreichender Qualität sei.sprach ein.
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