Fuat Baktemur, Vorsitzender des Exekutivkomitees der Vereinigung, teilte der Anadolu Agency (AA) mit, dass sie dieses Projekt mit der nationalen Bildungsdirektion des Bezirks Altındağ gestartet haben, um Waisenkinder auf die Zukunft vorzubereiten und ihnen die Ausübung eines Berufs zu ermöglichen.
Baktemur erklärte, dass Kinder über 15 Jahren eine praktische Ausbildung im Nass- und Trockengebäckkurs erhalten, sagte Baktemur: „Die von uns hergestellten Kuchen, Bagels und Backwaren werden täglich an Waisenkinder geliefert. Auch die Einnahmen aus dem Verkauf der Kuchenbestellungen kommen den Waisenkindern zugute.“genannt.
Baktemur sagte, dass Auszubildende nach einer sechsmonatigen Ausbildung an einem Ort arbeiten können und dann eine weitere sechsmonatige Ausbildung absolvieren und ein Zertifikat erhalten können, um ein Unternehmen zu eröffnen.
Ahsen Dalgic, eine Überlebende des Erdbebens aus Hatay, sagte, dass sie beabsichtige, eine eigene Konditorei zu eröffnen und die Konditorei als Beruf zu erlernen.
Der Konditorlehrer Engin Kayabaşı erklärte außerdem, dass die Auszubildenden im Oberschulalter seien und dass sie ihr Bestes tun würden, damit die Kinder die Zufriedenheit eines Berufes erfahren.
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