Die Definition von leichtem, ungesäuertem Gebäck ist eine Definition, die Ihnen beim Teetrinken, beim Frühstück oder wenn Sie Lust auf Gebäck haben, eine Hilfe sein wird. Der Teig ist schnell zubereitet, ohne dass man sich Sorgen machen muss, dass er aufgeht. Der Teig, der während der Zubereitung der Füllung ruht, ist so weich wie ein Hefeteig.
Genauso einfach lässt sich das Rezept für einfaches hefefreies Gebäck zubereiten. Alle Zutaten außer Mehl werden in einer tiefen Schüssel vermischt. Dann wird kontrolliert Mehl hinzugefügt und das Kneten beginnt. Es wird unter Zugabe von Mehl geknetet, bis ein nicht klebriger, zäher Teig entsteht. Auf den gekneteten Teig wird etwas Olivenöl geträufelt. Es wird mit einer Stretchfolie verschlossen und der Teig ruht, während der Innenmörtel vorbereitet wird.
Aus dem ruhenden, ungesäuerten Blätterteig werden walnussgroße Scheiben genommen. Es wird in runder Form geöffnet und der Innenmörtel hineingelegt. Es wird halbmondförmig verschlossen und auf ein Backblech gelegt. Darauf die Ei-Joghurt-Mischung verteilen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Nehmen Sie es aus dem Ofen, wenn es gut gegart ist.
Einfache Definition von hefefreiem Brot. Wie viele Kalorien hat es?
100 Gramm hefefreies Feingebäck entsprechen etwa 300 Kalorien.
Hier ist ein einfaches Rezept für hefefreies Gebäck, das sofort zubereitet wird, wenn Sie Lust auf Gebäck haben, und das nicht nach Hefeteiggeschmack aussieht …
EINFACHE REZEPTE OHNE HEFE
VORBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN / GARZEIT: 25 MINUTEN
Materialien für eine einfache Definition von hefefreiem Gebäck;
- 1 Ei (zimmerwarm),
- 1 Tasse Milch (Zimmertemperatur),
- 1 Teelöffel Salz,
- 1 Esslöffel Kristallzucker,
- 3 – 3,5 Tassen Mehl,
- 1 Päckchen Backpulver,
- Ein halbes Glas Olivenöl
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Für Innenmörtel;
- Feta Käse,
- ein halber Bund Petersilie
Für die oben genannten;
- 1 Eigelb,
- 1 Esslöffel Joghurt,
- Schwarze Samen, Sesam
Wie definiert man einfaches hefefreies Gebäck?
- Alle Zutaten außer Mehl in eine große Rührschüssel geben.
- Mit Hilfe eines Schneebesens verrühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
- Nach und nach das Mehl hinzufügen und mit dem Kneten beginnen.
- Hören Sie auf, Mehl hinzuzufügen, wenn Sie eine weiche Konsistenz erreicht haben, die nicht an der Hand klebt.
- Etwas Öl auf den gekneteten Teig träufeln und mit Frischhaltefolie abdecken.
- Lassen Sie es zwanzig Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
- Während der Teig ruht, die Petersilie gut waschen und fein schneiden.
- Zerkleinern Sie den Käse, den Sie in den inneren Mörser geben, ohne ihn zu stark zu zerkleinern.
- Den zerbröckelten Käse und die gehackte Petersilie in einer Schüssel vermengen.
- Beginnen Sie, den Ofen auf 180 Grad vorzuheizen.
- Bereiten Sie Ihr mit Backpapier ausgelegtes Backblech vor.
- Aus dem ruhenden Teig walnussgroße Module nehmen.
- Öffnen Sie es in einer runden Form und geben Sie die Hälfte der Füllung mit dem von Ihnen zubereiteten Käse hinein.
- Den Teig halbmondförmig verschließen und die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken.
- Den gleichen Vorgang auf den gesamten Teig anwenden und auf das Backblech legen.
- Eigelb und Joghurt in einer Schüssel gut verrühren.
- Die Eiermischung mit einem Pinsel auf das Gebäck streichen.
- Mit Schwarzkümmel und Sesam bestreuen.
- Geben Sie Ihr einfaches hefefreies Gebäck in den Ofen.
- Nehmen Sie es nach etwa fünfundzwanzig Minuten Garzeit aus dem Ofen.
Das ist alles, Ihr einfaches hefefreies Gebäck ist servierfertig. Guten Appetit!
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