Faruk Güzeldere, der Vorstandsvorsitzende der Istanbul Food and Requirements Retailers Association (Istanbul PERDER), erklärte, dass sie aufgrund der wiederholten Vereinbarung mit der Meat and Milk Institution beschlossen hätten, weiterhin Hackfleisch ab 190 TL pro Stück zu verkaufen Kilogramm und 210 TL pro Kilogramm gewürfeltes Fleisch in Mitgliedsläden.
Guzeldere, dessen Ansichten in die Erklärung von Istanbul PERDER aufgenommen wurden, erinnerte daran, dass sie am 18. März 2023 eine Einigung mit der Fleisch- und Milchbehörde erzielt hatten, um das Inflationsprogramm zu unterstützen und rote Fleischprodukte an die Verbraucher zu liefern zu erschwinglichen Preisen, indem der Schweiß der Produzenten geschützt wird.
Güzeldere sagte:
„Als Ergebnis der getroffenen Vereinbarung haben wir als PERDER-Mitgliedsmärkte der Einzelhandelskette, die in Istanbul tätig sind, Hackfleisch und gewürfeltes Fleisch, das aus dem von der Fleisch- und Milchinstitution gelieferten Schlachtkörperfleisch gewonnen wurde, während des gesamten Ramadan-Monats an unsere Verbraucher zu erschwinglichen Preisen geliefert .
Als Istanbul PERDER haben wir uns aufgrund der starken Nachfrage unserer Verbraucher als Ergebnis der wiederholten Vereinbarung mit der Meat and Dairy Authority entschieden, weiterhin Rinderhackfleisch zu 190 TL pro Kilogramm und 210 TL pro Kilogramm gewürfeltes Fleisch in 1.056 Geschäften zu verkaufen für unsere 30 Mitglieder, die in die Kampagne aufgenommen wurden.“
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