Das tägliche Verzehrsmaß dieses eiweiß- und mineralstoffreichen Lebensmittels, das für den Frühstückstisch unverzichtbar ist, sollte nicht überschritten werden. Während der tägliche Verzehr von Eiern viele Vorteile hat, ist die Form des Verzehrs von Eiern auch sehr wertvoll. Das Eiweiß, das andere Eigelb, das Sie auf verschiedene Weise kochen, in Öl rühren oder in Butter frittieren können, bietet weitere Vorteile.
VORTEILE, JEDEN TAG EIER ZU ESSEN
Für gesunde Personen und Kinder im Wachstum wird empfohlen, maximal 3 Eier, 1 Ei pro Tag, zu essen. Eigelb enthält Cholesterin, fettlösliche Vitamine und essentielle Fettsäuren. Denn Menschen mit Cholesterinrestriktion sollten maximal 300 mg Cholesterin pro Tag zu sich nehmen. Das Essen von Eiern sollte bei Personen mit hohem Cholesterinspiegel im Blut an 3-4 Tagen in der Woche erfolgen.
Nutzen und Schaden von Ei
Die Vorteile von Eiern
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Die darin enthaltenen Aminosäuren ernähren den Körper.
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Eier enthalten mehr als ein Vitamin, Protein und Mineral.
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Es erhöht das gute Cholesterin und schützt die Herzgesundheit.
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Der Verzehr von Eiern in einem bestimmten Maß stärkt das Immunsystem.
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Es stärkt den Muskel- und Knochenaufbau.
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Die Augengesundheit wird geschützt.
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Es stärkt das Gedächtnis.
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Es ist sehr nützlich für die Gesundheit des Gehirns.
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Es deckt den Eisenbedarf des Körpers.
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Es schützt Kinder vor Infektionen.
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Es reduziert das Risiko von Fettleibigkeit.
Schäden am Ei:
Rohe oder ungekochte Eier enthalten Bakterien, die durch die Poren ihrer Schalen sickern. Insbesondere rohe Eier können Salmonellen enthalten. Es sollte darauf geachtet werden, keine Eier mit gesprungener Schale zu kaufen und deren Verfallsdatum zu überprüfen.
Ei ist eine der 8 Lebensmittelarten, die als Lebensmittelallergene gelten. Eier oder Lebensmittel, die Eier enthalten, können bei Allergikern Reflexe und Reaktionen hervorrufen, die lebensgefährlich sind.
WIE MAN EIER VERBRAUCHT? IN ÖL ODER KOCHEND?
Ein Ei zu kochen und zu verzehren ist ziemlich gesund, dies ist die leichteste und gesündeste Form des Kochens. Die Vorteile von gekochten Eiern für eine sehr lange Zeit nehmen im gleichen Maße ab. Wenn Sie mehr als ein Ei essen, können Sie das Eigelb von einigen entfernen. Auf diese Weise können Sie trotzdem die Vorteile erhalten und werden die Verluste, die durch die Selbstbeteiligung entstehen können, nicht bereuen.
Darüber hinaus erhöht der Verzehr mit Gemüse den Nährwert des Eies. Zusätzlich zur Mahlzeit kann es als Omelette mit Gemüse verzehrt werden, um Ballaststoffe und Vitamine zu unterstützen. Das Hinzufügen von Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Spinat, Brokkoli und Pilzen zu Ihrem Omelett verleiht seinem Geschmack ebenfalls Geschmack.
Achten Sie bei der Ölherstellung auf das verwendete Öl, im Allgemeinen ist Avocadoöl oder Sonnenblumenöl die beste Wahl. Öl sollte ohne Übertreibung verwendet und so wenig wie möglich hinzugefügt werden. Wenn extra natives Olivenöl verwendet werden soll, sollte es bei einer Temperatur unter 210 °C gekocht werden.
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