ESK wird es Einzelhändlern ermöglichen, in Ankara Hackfleisch für 190 Lira und gewürfeltes Fleisch für 210 Lire zu verkaufen.
Ein ähnliches System wurde auch in Istanbul angewendet. Der Name kam, nachdem die Fleischpreise seit Anfang des Jahres gestiegen waren.
ESK-Geschäftsführer Mustafa Kayhan erklärte, dass sie ab dieser Woche die Märkte, die unter der Ankara Food and Requirements Retailers Association (Ankara PERDER) tätig sind, mit so viel Schlachtkörperfleisch beliefern werden, wie sie benötigen, und sagte: „Unsere Maßnahmen werden fortgesetzt, bis es vorhanden ist Stabilität im Preis.“
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