Brot ist eines der Lebensmittel, das wir als türkische Nation am häufigsten konsumieren und das bei jeder Mahlzeit und bei jedem Hunger an erster Stelle steht. Brot, das wir lieben, wenn es heiß und frisch ist, hat keinen großen Reiz, wenn es altbacken wird. Wir konsumieren Brot, das eines der am meisten verschwendeten Lebensmittel ist, indem wir Eierbrot backen, um nicht viel Zeit zu verschwenden. Tatsächlich sind altbackene Brote am einfachsten zu bewerten und am vielfältigsten.
Wir haben für Sie eine Definition gesucht, die Sie in 15 Minuten zu Hause zubereiten können, ohne sich um Teigkneten oder Teigmachen kümmern zu müssen, und auch Ihr altbackenes Brot bewerten. Hier ist es mit seinem knusprigen Geschmack Brioche-Rezept aus altbackenem Brot…
ALTES BROTGEBÄCKREZEPT
FÜR 4 PERSONEN / ZUBEREITUNGSZEIT: 15 MINUTEN / GARZEIT: 20 MINUTEN
Materialien;
- 8 Scheiben altbackenes Brot,
Für Innenmörtel:
- 3 Tomaten, in Würfel geschnitten
- 1 Capia-Pfeffer, in Würfel geschnitten
- 1 Tasse zerbröselter Käse,
- Eine Prise fein gehackte Petersilie,
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Für die Soße:
- 1 Ei,
- 3 Esslöffel Olivenöl,
- 2 Esslöffel Milch,
- Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum
Herstellung;
- Lassen Sie den Ofen bei 180 Grad Lüftereinstellung laufen und bereiten Sie meine mit Ölpapier ausgekleideten Schulden vor.
- Alle Zutaten für die Sauce in eine große Schüssel geben und gut verquirlen.
- Tauchen Sie zuerst 4 Scheiben altbackenes Brot in einer doppelseitigen Form in die Sauce und befeuchten Sie es gut, dann legen Sie es unter meinen Pyrex.
- Streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse auf das eingeweichte Brot und geben Sie die gehackten Tomaten, den Capia-Pfeffer, die Petersilie und den Käse darauf.
- Fügen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu.
- Die restlichen 4 Scheiben altbackenes Brot in der gleichen Form befeuchten, das Gemüse abdecken und mit Cheddar-Käse bestreuen.
- Dann wieder Tomaten, Capia-Paprika, Petersilie und Käse dazugeben und mit Gewürzen bestreuen.
- Den restlichen geriebenen Cheddar-Käse darüber träufeln und in den Ofen schieben.
- Ihr Gebäck aus altbackenem Brot wird in ca. 20 Minuten gebacken.
Heiß servieren, guten Appetit!
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