Pasta ist ein Lebensmittel, das von allen geliebt und bevorzugt wird, weil es schnell und praktisch ist. Dass Pasta so praktisch zubereitet und mit auswendig bekannten Saucen serviert wird, deutet darauf hin, dass es sich um ein einfaches Gericht handelt. Tatsächlich entfalten Nudeln einen anderen Geschmack, wenn sie mit einer guten Soße serviert werden. Pasta mit gerösteter Auberginensauce ist eine dieser Saucen.
Auberginen und Paprika werden auf dem Herd geröstet, fein gehackt und mit gekochten Nudeln kombiniert. Indem der Pasta das Aroma von gerösteten Auberginen und Pfeffer verliehen wird, offenbart sie einen außergewöhnlichen Geschmack. Menschen, die keine Zeit haben, Auberginen und Paprika zu braten, können den gleichen Geschmack erreichen, indem sie fertige geröstete Saucen wählen.
PASTA-REZEPT MIT GERÖSTETER AUBERGINENSAUCE
2 PERSONEN / ZUBEREITUNGSZEIT: 15 MINUTEN / GARZEIT: 15 MINUTEN
Materialien zur Definition von Nudeln mit gerösteter Auberginensauce;
- eine halbe Packung Nudeln,
- 5 Kirschtomaten,
- 1 Capia-Pfeffer,
- 2 Auberginen,
- 2 Knoblauchzehen,
- 3 Esslöffel Olivenöl,
- Petersilie,
- Salz
Wie man Pasta mit gerösteter Auberginensauce definiert;
- Auberginen und Paprika mit einem Messer einstechen und auf dem Herd rösten lassen.
- Gleichzeitig genügend Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Salz und Nudeln in das kochende Wasser geben und kochen. Da Sie die Nudeln mit ihrer Sauce nach dem Kochen noch eine Weile kochen, nehmen Sie sie 2-3 Minuten vor der Zeit auf der Packung.
- Geröstete Paprika und Auberginen in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. Auf diese Weise lösen sich die Schalen leichter.
- Auberginen und Paprika häuten und fein hacken.
- Die Kirschtomaten halbieren und in einem Topf mit dem zerdrückten Knoblauch anschwitzen.
- Die gerösteten Auberginen und Paprika zu den sautierten Tomaten geben und weitergaren.
- Fügen Sie Salz und gekochte Nudeln nach Ihrem Geschmack hinzu.
- In dieser Form ca. 2-3 Minuten garen, bis sich alle Aromen vermischt haben.
- Nehmen Sie Ihre Nudeln mit gerösteter Auberginensauce, die in die Sauce integriert ist, auf Servierplatten und garnieren Sie sie mit gehackter Petersilie und servieren Sie sie.
Guten Appetit!
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