Die Aktivitäten der Olivenzeit gehen in Aydın weiter. Während die von den Produzenten gesammelten Oliven ihre Ölreise fortsetzen, werden die Oliven, die eine der wertvollen Lebensgrundlagen der Bauern darstellen und sorgfältig von den Bäumen gesammelt werden, zu Olivenöl gepresst.
Geschäftsinhaber, deren Geschäft schwer wird, arbeiten weiter, um die Anforderungen zu erfüllen, während sie sich darüber beschweren, dass sie kein Personal finden, um zu arbeiten.
„SIE VERDIENEN IN 3 MONATEN, WAS SIE IN 12 MONATEN VERDIENEN.“
Mehmet Cemal Şengün, der Besitzer der Fabrik im Stadtteil Koçarlı in Aydın, sagte, dass sich die Menschen in der Türkei über Arbeitslosigkeit beklagen, es aber immer Arbeit für diejenigen gibt, die arbeiten wollen.
Ein Sack mit faulen gemahlenen Oliven kostet 500 TL. Verkaufe 2 Säcke faule Oliven, kaufe 1 Sack Zucker. Es gibt kein Kostbares, dieses Kostbare. Ein Ehepaar sammelte Oliven und verkaufte sie. Sie verkauften Oliven im Wert von 160.000 TL. 140.000 160.000 TL, das Ehepaar sammelte Oliven. Selbst wenn wir das Geld, das sie in 3 Monaten verdient haben, auf 12 Monate verteilen, entspricht ihr Monatsgehalt etwa 12.000. 3 Monate arbeiten und den Rest der Zeit schlafen. Abgesehen von dem, den Sie hier arbeiten, gehen Sie und arbeiten Sie in einem anderen Job, wenn Sie wollen, fügen Sie Geld zu Ihrem Geld hinzu.
An vielen Orten, insbesondere bei den gemahlenen Oliven in den Bergen, wurden Oliven an den Bäumen belassen. Gab es Arbeitslosigkeit? Wir kaufen Öl ab 80 TL Großhandel. Wenn sie kommen, um die Oliven auf dem Berg zu sammeln, verdienen sie gutes Geld. Dann sagen sie: „Die Regierung ist schlecht“. Egal welche Regierung kommt, wenn unsere Leute nicht arbeiten, sind sie dem Untergang geweiht. Obwohl dieses Jahr kein schweres Jahr für Oliven ist, gibt es keinen Mann zum Arbeiten. Wir konnten neue Mitarbeiter für jemanden mit 700-800 Bäumen finden.
„HAMAL GEWINNT TÄGLICH 800 LIRA, DER MEISTER VERDIENT 3 TAUSEND TL“
Şengün bemerkte, dass die Dinge in der Saison angenehm sind und die Leute in 3-4 Monaten gutes Geld verdienen können, und benutzte die folgenden Worte:
Hier geben wir unter normalen Bedingungen den Meistern einen Tageslohn von 2,5 bis 3.000 TL, wenn sie 1.000 TL pro Tag arbeiten. Der Tageslohn der Träger beträgt 800 TL. Wir geben ihnen auch tausend TL, wenn sie Überstunden machen. In der Zwischenzeit finden wir keinen Mann zum Arbeiten. Unser Job dauert 3-4 Monate, aber in dieser Zeit bekommst du hier das Geld, das du in einem Jahr verdienen wirst. Ich kann keinen Fahrer finden, der Oliven vom Berg bringt. Ich bringe die Arbeiter hierher, um zu sagen: „Meine Liebe, meine Rose“, ich lasse sie arbeiten. Ich bereite meinen Mitarbeitern das Frühstück vor, damit sie morgens ihr Herz haben. Gibt es so etwas? Bin ich der Arbeitgeber oder die Mutter der Arbeitnehmer? Ich wusste es nicht. Ich koche für sie, um ihr Herz zu erfreuen. Wenn Ihre Stimme etwas lauter ist, gibt es diejenigen, die sagen: „Was schreist du mich an?“ und ihren Job kündigen.
„SIE SITZEN IN DEN KAFFEE UND SAGT DAS IST MAKUS DIES MAKUS“
Şengün erklärte, dass die Menschen auf einfache Weise Geld verdienen wollen, und setzte seine Worte wie folgt fort:
Die Leute stellen Berechnungen an, um Geld zu verdienen, ohne hart zu arbeiten. Er sitzt bis zum Abend im Café und kritisiert „die Regierung ist schrecklich, sie ist schrecklich, das ist schlecht“.
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