Haltbarkeit von Konserven: Was sind die wahren Aufbewahrungsformeln?

Konserven sind die Lebensmittel, die wir bevorzugen, weil sie schnell und praktisch sind, wenn sie gebraucht werden. Konserven, die wir in unseren Gehirnerschütterungsbeuteln, Kellern oder Häusern aufbewahren, wo wir uns auf Naturkatastrophen, insbesondere Gehirnerschütterungen, vorbereiten, sind Lebensmittel, die lange halten können. Dank der Nährstoffe in Konserven können sie die Energie liefern, die der Körper benötigt.

Bei der Langzeitkonservierung werden oft Konserven bevorzugt, die viele Varianten von Hülsenfrüchten bis hin zu tierischen Proteinen bieten. Neben den fertig gekauften auf den Märkten können wir auch unsere eigenen natürlichen Konserven im Haus herstellen.

Also, wie lange halten Konserven und wie können wir feststellen, ob diese Konserven verdorben sind? Lassen Sie uns gemeinsam die Antwort auf diese Frage herausfinden.

FERTIGE KONSERVEN

Konserven, die auf den Märkten von Gemüse bis hin zu tierischen Proteinen angeboten werden, haben eine durchschnittliche Haltbarkeit von 6 Monaten und halten unter geeigneten Bedingungen dank der Konservierungsstoffe in ihrem Inhalt bis zu 2-3 Jahre.Da die Haltbarkeit von Lebensmitteln wie Tomaten und Ananas jedoch kürzer ist als bei anderen Konserven, sollten die Mindesthaltbarkeitsdaten möglichst eingehalten werden.

Hier sind die Dinge, die Sie beim Kauf von Konserven beachten müssen, die Tricks, die Sie anwenden müssen, um die Haltbarkeit nicht zu verkürzen, und die Dinge, die Sie wissen müssen, um zu verstehen, ob sie verdorben sind oder nicht:

• Wenn es nicht schnell gehen soll, sollten beim Kauf von Konserven die mit dem längsten Verfallsdatum bevorzugt werden.
• Vorsicht beim Kauf von Konserven. Achten Sie darauf, dass nirgendwo im Karton die geringste Verformung oder Ausbeulung auftritt.
• Schreiben und kleben Sie das Verfallsdatum auf die Dosen, falls das Verfallsdatum auf den Dosen im Laufe der Zeit gelöscht wird und Sie in Konflikt geraten.
• Treffen Sie nach dem Kauf von Konserven Vorkehrungen, damit sich die Schachteln zu Hause oder an dem Ort, an dem Sie sie in Ihrem Erdbebenbeutel aufbewahren, nicht verformen. Denn verformte Konserven verderben schneller als erwartet, wenn sie Luft bekommen.
• Lesen Sie die Lagerbedingungen auf Konserven und lagern Sie sie wie auf dem Etikett angegeben.
• Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Konserven zu verwenden, vergewissern Sie sich zunächst, dass es an keiner Stelle Verformungen oder Schwellungen gibt. Von außen sieht es nach einem Problem aus, aber wenn Sie die Dose öffnen und sich Farbe, Geruch oder Geschmack verändern, sollten Sie diese Konserven nicht verzehren.

HAUSGEMACHTE KONSERVEN

Obwohl selbstgemachte Konserven je nach eingesetzten Materialien und Produktionsschritten variieren, ist ihre Haltbarkeit kürzer, da sie keine Konservierungsstoffe im Inhalt von auf dem Markt gekauften Konserven enthalten. Wenn geeignete Regeln vorgesehen sind, ist es möglich, die in der Wohnung hergestellten Konserven ohne Verderben in der Mitte von durchschnittlich 3 Monaten bis 1 Jahr zu konservieren.

Hier sind die wichtigsten Punkte, die es zu beachten gilt, um diese Zeit mit voller Effizienz in selbstgemachten Konserven zu nutzen:

• Sie sollten sicherstellen, dass die Materialien, die Sie einmachen, frisch sind und dass Sie sie gut waschen und reinigen.
• Sie sollten darauf achten, dass die Gläser und Deckel, die Sie zum Einmachen verwenden, hitze- und druckfest sind.
• Bevor Sie die Dose in das Glas füllen, sollten Sie die Gläser und Deckel im Originalzustand sterilisieren.
• Man sollte die Dosen nicht bis zum Rand füllen, man sollte auf jeden Fall etwas Platz lassen.
• Auf den Dosen sollte unbedingt das Herstellungsdatum der Dose vermerkt und darauf geachtet werden, dass es nicht gelöscht wird.
• Konserven für den häuslichen Gebrauch, die Sie zubereitet haben; Sie sollten es unter den am besten geeigneten Regeln in einer dunklen, kühlen, trockenen und nicht feuchten Umgebung schützen.
• Wenn Sie bei der Inspektion Ihrer Konservendosen Schwellungen oder Schaumbildung am Deckel feststellen und überlaufen, ist Ihre Konservendose verdorben und Sie sollten sie auf keinen Fall verwenden.
• Wenn Sie selbstgemachte Konserven verwenden, gibt es keinen sichtbaren Unterschied, aber wenn Sie den Deckel öffnen und es fürchterlich riecht, dann ist Ihre selbstgemachte Konserve verdorben.

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