Nach vielen Jahren waren zum ersten Mal im Schwarzen Meer Sardellen und Bonito reichlich vorhanden. Die Fischer betonten, dass sie von dieser Zeit im Allgemeinen glücklich seien, und sagten, dass der billigste Fisch in den Ständen Schellfisch und der wertvollste Fisch Steinbutt sei. Die Bürger hingegen zeigen ihren Wunsch nach Seelachs, dessen Preis am stärksten gesunken ist.
DAS BILLIGSTE MAZGIT DAS WERTVOLLSTE SCHILD
Der Fischverkäufer Onurcan Köse wies darauf hin, dass der billigste Fisch auf der Theke Schellfisch sei: „Derzeit gibt es ein Längenverbot für Sardellen, aber immer noch werden täglich 5-10 Kisten große Sardellen serviert. Große Sardelle ab 70 TL, Meerbarbe ab 50 TL, Schellfisch ab 30 TL, Stöcker ab 80 TL, Maifisch ab 50 TL, ab Tintenfisch 100 TL, ab Hornhecht ab 100 TL, ab Dorade ab 120 TL, ab Wolfsbarsch 150 TL und Lachs werden für 60 TL verkauft. Während der billigste Fisch auf unserer Theke Schellfisch war, war der wertvollste der Steinbutt, der für 350 TL pro Kilo verkauft wurde. Derzeit werden die meisten Lachse verkauft. Seelachs, der letzte Woche für 100 TL pro Kilo verkauft wurde, ist diese Woche auf 60 TL gesunken.
Der Fischverkäufer İsmet Akpınar, der sagte, dass sie sich auf das Ende der Saison vorbereiten, sagte: „Wenn wir von Fülle an Bonito, Fülle an Chinakop, Fülle an Sardellen und Schellfisch sprechen, geht die Zeit langsam zu Ende. Der Fisch, den wir heutzutage am meisten verkaufen; es ist Lachs, dessen Preis ziemlich gesunken ist. Gegen Ende des Zeitraums zeigen die Bürger auch Interesse an echten kleinen Fischen. Der Preis für Stöcker, der letztes Jahr billiger war als Schellfisch, Rotbarben und Sardellen, ist dieses Jahr etwas hoch, da er weniger teuer ist. Vor Ende der Amtszeit versuchen wir, die Bürger mit reichlich und billigem Fisch zu ernähren“, sagte er.
Die Bürger hingegen erwähnten, dass die Fischsorten aufgrund saisonaler Vorschriften zurückgegangen seien und sich dies negativ auf die Preise ausgewirkt habe.
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