Rückstände von Pestiziden und Schwermetallen in den produzierten Agrarprodukten bedrohen Menschenleben. Wenn die Elemente im verbrannten Müll nicht durch Verbrennen zerstört werden, fallen sie in den Boden oder Artefakte durch die Luft. Nach dem Nachweis von Blei in einigen dunklen Schokoladen bei im Ausland durchgeführten Forschungsarbeiten wurde letzten Monat eine ähnliche Studie in der Türkei durchgeführt. Ein Artefakt, das als 60-prozentige dunkle Schokolade auf dem Markt verkauft wird, wurde von einem privaten Labor untersucht und es wurde Blei im Artefakt nachgewiesen.
Ali Manavoğlu, Niederlassungsleiter der Kammer der Lebensmittelingenieure in Antalya, sagte, dass Blei ein Schwermetall ist, das viele Pannen und Krankheiten verursachen kann. Manavoğlu sagte: „Es führt dazu, dass Entwicklungskinder in Zukunft sehr wichtige neuropsychologische Probleme haben. Wenn wir uns die Aussage der im letzten Monat durchgeführten Studie ansehen, wird eine Schwermetallanalyse in einer zufällig ausgewählten 60-prozentigen dunklen Schokolade durchgeführt. Etwa 400 Mikrogramm Blei werden in Schokolade nachgewiesen, deren Größe mit etwa 2,2 Mikrogramm angegeben wird.“
Manavoğlu betonte, dass es keine Studie über Blei in den Werken gibt, in denen Schokolade und Kakao im Land verwendet werden, und sagte: „Bei den vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft durchzuführenden Kontrollen ist es notwendig, die Kakaobohnen zu analysieren und arbeitet mit Kakao, der aus dem Ausland kommt, und sieht sich die Ergebnisse an. In der Studie wurde festgestellt, dass der Bleigehalt in Schokolade sehr hoch ist. „Bei Kindern sind über 2,2 Mikrogramm im Körper nicht erwünscht. In Zartbitterschokolade wurden 400 Mikrogramm gefunden, es wurde ein fast 200-facher Grenzwert ermittelt“, sagte er.
Manavoğlu erklärte, dass Schwermetalle nicht durch Verbrennen zerstört werden können, sagte Manavoğlu: „Auf dem Markt müssen Proben von öffentlichen Einrichtungen und Labors gesammelt werden, und der Bleigehalt muss mit solider und harter Arbeit bestimmt werden. Danach sollten Analysemethoden geprüft werden . Es ist falsch zu sagen „Lasst uns keine dunkle Schokolade mehr essen.“ Blei, Kakao „Es entsteht durch die Umweltverschmutzung in der Region, in der die Samen wachsen es ist ein Schwermetall, es wird aus der Luft ausgelaugt und sich entweder mit der Arbeit oder dem Boden vermischen“, sagte er.
Manavoğlu erklärte, dass die Verbraucher in diesen Angelegenheiten verzweifelter seien, sagte Manavoğlu: „Schwermetalle können sowohl krebserregende als auch geistige und spirituelle Folgen im Körper haben. Sie können Probleme verursachen, die die geistige Entwicklung der Person und sogar den IQ-Wert beeinträchtigen können.“ Der Hersteller sollte auf jeden Fall die Medikamente auswählen, die er verwenden wird, und die Position des Produktionsbereichs.“ Es können Schwermetallrückstände in den hergestellten Artefakten an den Stellen vorhanden sein, an denen sie sich befinden. Der Verbraucher muss die Artikel, die er kauft, sehr gut waschen Pestizidrückstände und Schwermetalle, die durch Umweltverschmutzung in ungewaschenen Artefakten vorkommen können.“
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