Die Köche der Zukunft machten im vergangenen Jahr einen Umsatz von 5 Millionen 407 Tausend Lira
Schüler des Lebensmittel- und Getränkebereichs, die an der High School studieren, bereiten Mahlzeiten für öffentliche Einrichtungen und einige private Unternehmen sowie für Kinder vor, die den Kindergarten, die Grundschule und die High School in der Stadt besuchen.
Neben 6 Meisterlehrern übernehmen Schüler und Lehrer Missionen in der Kochwerkstatt.
Studenten, die unter Anleitung ihrer Lehrer täglich an 30 verschiedenen Orten in der Stadt warme Mahlzeiten servieren, setzen ihre Ausbildung beim Kochen in die Praxis um.
In der Schule, in der die Köche der Zukunft ausgebildet werden, wurde durch den Verkauf der von den Schülern zubereiteten Mahlzeiten im vergangenen Jahr ein Umsatz von 5 Millionen 407 Tausend TL erzielt.
Der Direktor der Schule, Oğuz Günaçan, sagte, dass die Schüler Speisen und Getränke zubereiten, indem sie mit Lehrern und Meisterausbildern in der Küche zusammenarbeiten.
Günaçan erklärte, dass es auch ein Übungshotel mit 16 Zimmern für die Schule gibt, sagte Günaçan: „Dank unseres Übungshotels und unserer Küchenwerkstatt, unseres in unserer Schule etablierten revolvierenden Fondsgeschäfts, wird Wissen zuerst zu Arbeit und dann zu wirtschaftlichem Wert.“ sagte.
DIESES JAHR IST 12 MILLIONEN LIRA UMSATZ ZIEL
Günacan erwähnte, dass die Schüler ihre Ausbildung nicht nur in der Schule in Geschicklichkeit verwandelten, sondern auch ihr Taschengeld verdienten.
„Mit einem Umsatz von 5 Millionen 407 Tausend Lira im Jahr 2022 sind wir das umsatzstärkste Unternehmen für revolvierende Fonds in Tekirdağ geworden.“ Günacan sagte:
„Alle Meisterlehrer hier haben unsere Schule abgeschlossen. Diejenigen, die die Schule abgeschlossen haben, werden hier wieder angestellt, arbeiten mit unseren Lehrern und Schülern zusammen und produzieren mehr Wert. In diesem Jahr ist es unser Ziel, einen Umsatz von 12 zu erreichen Millionen Lira. Zu diesem Zweck werden wir einige Verbesserungen und Entwicklungen in unserer Küchenwerkstatt vornehmen.
Schüler, die die Schule absolvieren, haben keine Probleme, einen Job zu finden. Dies ist eine echte Produktionsumgebung, in der Wissen zu Arbeit wird. Da unsere Schülerinnen und Schüler in einer realen Produktionsumgebung aufwachsen, werden sie zu begehrten Berufsmaturitätsabsolventinnen und -absolventen. Er arbeitet an angenehmen Orten mit 100-prozentiger Beschäftigung. Wenn wir wertvolle Geschäfte und Hotels besuchen, sehen wir, dass die Angestellten dort unsere eigenen Studenten sind, und wir bekommen eine Belohnung für die Arbeit, die wir leisten.“
Arda Şen, einer der Studenten, sagte, dass er die Produktionsumgebung in der Küche gesehen und die Feinheiten des Jobs gelernt habe.
Şen erklärte, dass er die Schule abschließen werde, indem er wichtige Erfahrungen sammle, und sagte: „Es ist sehr nützlich für mich, hier mit Meisterausbildern in der Küche zu arbeiten. Wir sammeln technische Erfahrung. Ich habe vor, in Zukunft wieder in dieser Abteilung zu studieren Freunden mein Gymnasium weiterempfehlen, weil sie hier einen Beruf erlernen werden.“ er sagte.
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