Mehmet Ali Işık, Vorsitzender des Verbandes der Exporteure von getrockneten Früchten und Produkten der Ägäis (EKMIB), erklärte, dass kernlose Rosinen, getrocknete Aprikosen und getrocknete Feigen in der türkischen Trockenfrucht die Lokomotive einnehmen Exporte.
Unter Hinweis darauf, dass die Produktion von kernlosen Rosinen in der Türkei in den letzten 30 Jahren von 120.000 Tonnen auf 300.000 bis 350.000 Tonnen gestiegen ist, sagte Işık: „Wir haben durch die Zusammenarbeit mit dem Erzeuger und Exporteur von kernlosen Rosinen große Erfolge erzielt. Wir sind zum Weltmarktführer in Produktion und Export geworden. Im Jahr 2022 exportierten wir 254.000 Tonnen Rosinen und verdienten 431 Millionen Dollar an Devisen in unser Land.sagte.
„Wir bauen Aprikosentrocknungstunnel“
Işık teilte die Information mit, dass getrocknete Aprikosen, definiert als in Malatya angebaute Zuckerschoten, an zweiter Stelle beim Export von Trockenfrüchten stehen, und setzte seine Worte wie folgt fort: „Wir realisieren 54 Prozent der Weltproduktion an getrockneten Aprikosen selbst. Im Jahr 2022 haben wir einen Export von 402 Millionen Dollar an Exporten unterzeichnet. Wir bringen Innovationen wie Aprikosenkernsortierung und Trockentunnel, um die Lebensmittelsicherheit bei getrockneten Aprikosen zu erhöhen. Wir schaffen beispielhafte Projekte.“
„Wir haben 100.000 Tonnen getrocknete Feigen erreicht“
EKMİB-Führer Mehmet Ali Işık beschrieb die getrocknete Feige, die in allen monotheistischen Religionen als heilige Frucht definiert wird, als die Frucht des Paradieses und stellte fest, dass sie das Ende von 100.000 Tonnen in der Produktion getrockneter Feigen und ein Exporteinkommen von 246 Millionen erreicht haben Dollar wurden 2022 aus dem Export getrockneter Feigen gewonnen.
„Wir wollen den Binnenkonsum steigern“
Leiter Işık betonte, dass die Konsumgewohnheiten von Trockenfrüchten, die gesunde Produkte sind, in der Kindheit erworben werden sollten. „Trockenfrüchte gehören definitiv in die Brotdosen, die Kinder in Europa mit in die Schule nehmen. Wir werden uns auch bemühen, diese Gewohnheit zu erlangen. Grains Office hat Trauben auf Lager. Als Exporteure sind wir bereit, diese Werke in kleine Pakete zu packen und an Kinder zu liefern. Wir werden in den kommenden Tagen Gespräche mit unseren Gouverneuren zu diesem Thema führen. Obwohl Länder wie Deutschland und England keine Produzenten sind, verbrauchen sie mehr Trockenfrüchte als wir. Wenn wir unseren Kindern beibringen, jeden Tag eine Handvoll Weintrauben, 2-3 getrocknete Feigen und getrocknete Aprikosen zu verzehren, werden wir die Stabilität von Angebot und Nachfrage bei den von uns produzierten Trockenfrüchten herstellen.er sagte.
„Der Schutz unseres Landes ist unsere Priorität“
EKMİB-Führer Mehmet Ali Işık stellte fest, dass die Pandemie auf schmerzhafte Weise gezeigt hat, wie wichtig der Zugang zu Nahrungsmitteln für die ganze Welt ist, und wies darauf hin, dass eines der vorrangigen Themen die Herstellung pestizidfreier, gesunder Lebensmittel sein sollte.
Hell, „Deutschland und die Europäische Union haben nach der Pandemie beschlossen, die Bio-Produktion um 30 Prozent zu steigern. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hat dies deutlich zum Ausdruck gebracht. Unsere Priorität wird es sein, unsere Böden zu schützen und die Nachhaltigkeit bei der Produktion gesunder Lebensmittel sicherzustellen. Unsere Trockenfrüchte können in einer endlichen Geographie produziert werden. Deshalb müssen wir diese Länder schützen. Mit unseren UR-GE- und F&E-Projekten werden wir uns diesem Thema widmen. Universitäten, Institute und Hersteller werden dabei unsere Stakeholder sein.“er beendete seine Rede.
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