Die Veränderung der Jagdsaison durch die dem langjährigen Durchschnitt entgegengesetzten Herbst- und Winterbedingungen spiegelt sich in diesem Jahr direkt in den Ständen wider. Trotz der steigenden Nachfrage der Verbraucher mit der Abkühlung des Wetters ändern sich die Preise für Fisch, dessen Fang verringert oder erhöht wird. Die Fischer erwarten, dass die Preise sinken werden, da die Fische aufgrund des erwarteten Rückgangs der Lufttemperaturen in den kommenden Tagen reichlicher werden.
Da die Stände mit verschiedenen Fischarten gefüllt waren, waren Chinekop, Sardine und Sardelle die beliebtesten Sorten der Bürger. Der Bonito, der im vergangenen Monat mit seiner Fülle an den Theken auf sich aufmerksam machte, wurde diesen Monat durch Chinekop ersetzt. Während Verkäufe Handwerker glücklich machen; An der Theke werden Sardinen und Sardellen für 70 TL, Blaubeere 150 TL, Bonito und Barackenstöcker 90 TL, Blaubarsch 70 und Wittling für 80 TL verkauft.
„Fischsorten gibt es an unseren Ständen in Hülle und Fülle“
Der Fischer Ali Alak erklärte, dass er mit seinen Verkäufen zufrieden sei. „Der Fischverkauf läuft gut. Jeder isst viel Fisch. Schöne und erschwingliche Preise. Fischsorten sind in unseren Ständen reichlich vorhanden. Unsere Preise beginnen bei 30-40 TL und variieren je nach Qualität. Der Fisch, den wir dünnen Wolfsbarsch nennen, kostet 120 TL, eine sehr glatte Sardelle 50 TL, Sardinen etwa 40 TL. Die Preise können je nach Größe, Qualität und Herkunftsort des Fisches variieren. Fisch ist sehr vorteilhaft für die öffentliche Gesundheit und jeder sollte ihn essen.“sagte.
„Wir befinden uns in der schwersten Zeit unserer Verkäufe“
Ferhat Tak, der Fischer, sagte, dass die Wochenendverkäufe ertragreicher und langsamer seien. „Wir befinden uns in der schwersten Zeit unserer Verkäufe und sind sehr zufrieden mit den Verkäufen. Das Wochenende wird immer schwieriger. Es gibt viele Fischarten. Bonito-Fisch ist fertig und der Verkauf hat mit viel Platz in den Zinekop-Ständen begonnen. Die Preise von Çinekop stiegen leicht an. Wir haben auch Sardellen und Sardinen ab 60 TL. Sardinen, Sardellen und Heidelbeeren werden am meisten bevorzugt.“er sagte.
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