Nachdem die Proben von Anzer-Honig, der auf dem Anzer-Plateau in einer Höhe von 2.300 m geerntet wurde, zur Qualitätsinspektion durch die Gruppen der Rize-Provinzdirektion für Land- und Forstwirtschaft an die Hacettepe-Universität geschickt wurden, wurden die kontrollierten Honige abgefüllt und verpackt, indem das Siegel und die Banderole mit geografischer Angabe angebracht wurden . Der für den Verkauf vorbereitete Honig wurde an die Imker geliefert. Imker stellten den Anzer-Honig für 2.000 TL zum Verkauf in die Regale. Selehattin Deniz sagte, dass die Nachfrage nach Honig mit der geografischen Angabe Anzer Honey gestiegen sei: „Wir betreiben seit etwa 20 Jahren Imkerei. Wir sind ein offiziell geographisch gekennzeichneter Anzer-Honigproduzent. Im Allgemeinen waren die Wetterbedingungen in diesem Jahr sehr angemessen und sehr angenehm. Der offizielle Preis unseres Anzer-Honigs beträgt 2.000 Lira für 1 Kilogramm, tausend Lira für ein halbes Kilo und 500 Lire für 250 Gramm. Wir haben die Nachahmer mehr losgeworden, nachdem wir die geografische Angabe bekommen haben. Die geografische Angabe wird nicht nachgeahmt. Nach Erhalt der geografischen Angabe begannen die Verbraucher, Anzer-Honig mit geografischer Angabe zu fordern. Es besteht Interesse an Anzer-Honig aus dem Ausland, insbesondere aus arabischen Ländern.“ Deniz erklärte, dass Honig für die Verbraucher zuverlässiger sei, wenn Anzer-Honig mit einer geografischen Angabe versiegelt wird, und sagte: „Wir fordern von unseren Verbrauchern insbesondere, Honig mit geografischen Angaben zu kaufen.“
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