Galip Aykaç, Mitglied des BİM-Exekutivkomitees und Leiter des Verbands der Lebensmitteleinzelhändler, reagierte auf dem 7. PLAT Private Label Summit auf Preiserhöhungen und Kritik an Kettenmärkten.
Hier sind Akcays Aussagen;
„MINISTERIUM WIRD DIE INFORMATIONEN KOMMENTIEREN“
Kontrollen wurden und werden immer noch durchgeführt. Der Minister erklärte uns, dass sie nur die Meinung hätten, die Informationen zu kommentieren, indem sie die Informationen mit einer anderen Methode aufnehmen. Jetzt werden wir unsere Informationen mit ihnen teilen. Unsere geschätzten täglichen und geschätzten wöchentlichen Verkaufspreise. Sie werden auch ihre eigene Analyse durchführen. Basierend auf dieser Analyse wird die Situation aufgezeigt. Dieser Teil wird so ablaufen. Tatsächlich geben wir unsere Informationen an TurkStat und die Zentralbank weiter. Von Zeit zu Zeit geben wir es auch an das Ministerium für Handel und Landwirtschaft. Allerdings haben wir als Fachbereich eine Bitte. Ich gebe Informationen an ein einziges Zentrum…
„HOHE KOSTEN“
Warum viel über den exorbitanten Preis gesprochen wird, liegt an der hohen Inflation. Inflation ist etwas, was die Welt heute erlebt. Am letzten Punkt begannen sie, es mit den Behörden zu interpretieren. Es gibt eine Kosteninflation in der Produktion. Solange wir uns nicht auf die Kosteninflation konzentrieren, leben wir in einem Prozess, in dem bezahlte Kommentatoren herauskommen und Dinge kommentieren, die völlig spekulativ und nicht auf Informationen beruhen, und uns kein Rückgaberecht für diese Sendungen eingeräumt wird. Das ist wirklich nicht akzeptabel. Es ist nichts falsch daran, dem organisierten Einzelhandelssegment etwas gegenüberzustellen, das Inflation auslöst.
„SELBST WENN WIR VON GEWINN OPFERN, WIRD DIE INFLATION NICHT GEHEN“
Es gibt viel Konkurrenz bei Basiskonsumgütern und die Margen sind hier sehr begrenzt. Er versucht, sie von anderen auszugleichen. Einige Journalisten schreiben in ihren Kolumnen über dieses Thema. Ich glaube jedoch, dass sie nur Eier und Öl auf ihrem Tisch gesehen haben und sich nur zu Eiern und Öl äußern. Wenn sie uns fragen, werden wir Ihnen die Geburt davon erzählen. Unsere Bilanzen sind in den Händen des Staates. Unsere Bilanzen zeigen den Grad der Rentabilität. Viele unserer Geschäfte sind verschwendet. Die Gewinnspannen liegen in der Mitte von 0-4 Prozent. Wir sollten alle verstehen, dass die Inflation nicht zurückkommen wird, selbst wenn Unternehmen 3-4 Prozent opfern. Der Hauptteil, auf den wir uns konzentrieren müssen, sind die Kosten.
„WIR MÜSSEN DIE EXTERNE ABHÄNGIGKEIT REDUZIEREN“
Wenn wir uns selbst genügen sollen; Wir müssen viele Fragen prüfen, die Auslandsabhängigkeit verringern und die Landwirtschaft entwickeln. Wir müssen uns um das Vieh kümmern. Das sind die Fakten des Geschäfts. Heute stirbt die Molkerei. Es wird gesagt, dass der Käsepreis den Fleischpreis überstieg. Die Zeit zum Schlachten der Kühe ist vorbei und die Milch knapp. Die Basis für Milch ist jetzt im Fleisch reduziert. Nun scheint der Anstieg der Fleischpreise ins Gespräch zu kommen. Wir werden die Produktion erhöhen, damit dies nicht passiert. Wir werden das Futter, das der Hauptrohstoff ist, im Inneren handhaben. Wir haben Weiden, viele davon sind leer. Wir haben viele freie Ackerflächen.
„KEINE ÄNDERUNG DER GEWINNMARGE VON BİM“
Schauen wir uns die Dinge an, die versucht werden, uns in dieser Hinsicht aufzukleben, nicht die nominellen Dinge, sondern die Verhältnisse. Ich kann von meiner Firma sagen, dass, wenn sie die 5-Jahres-Bilanz von BİM nehmen und sie untersuchen, es keine Erhöhung der Gewinnspanne gibt. Während wir versuchen, es zu halten, versucht jeder, uns einzufügen, und ich kann sagen, dass sich alle in einem ähnlichen Zustand befinden.
„LASSEN SIE UNS DER WETTBEWERBSINSTITUTION MITTEILEN…“
Inspektionen können häufiger werden, wir haben keine Probleme. Wir sind mit den Kontrollen zufrieden. Wir sehen unsere Mängel, falls vorhanden. Wir versuchen sie zu vervollständigen. Wenn es ein Missverständnis gibt, gibt es auch Gesetze darüber. Es ist das Recht des Staates, das Notwendige zu tun. Lassen Sie mich auch hier darauf hinweisen; In diesem Land herrscht unlauterer Wettbewerb. Lassen Sie uns hier eine Benachrichtigung an die Wettbewerbsbehörde erhalten; Heute soll die Türkei das 3. Land der Welt sein, das Fälschungen und gefälschte Werke herstellt. Lassen Sie uns jetzt ein Heilmittel dafür finden.
REAKTION AUF TESK LEADER: ES IST SEIT 60 JAHREN BERUFLICH
Es gibt eine Kontraktion in der Lieferkette. Das schlägt sich auch in den Preisen nieder. Wir tun unser Bestes, um dies zu verhindern. Jeder möchte sich irgendwo positionieren. Wir wollen sowohl in Staaten als auch in Unternehmen wachsen. Es gibt diejenigen, die dieses Programm verhindern wollen. Heute haben wir leider eine Kette, die nicht mit der Zeit gegangen ist und 50 Prozent des türkischen Lebensmitteleinzelhandels verwaltet. Sie sollen nun ein Kontrollsystem erhalten. Ineffiziente Strukturen müssen angepasst werden. Manchmal frage ich, was unser TESK-Leiter macht. Anstatt hinauszugehen und negative Dinge über uns zu sagen, wenn er sich selbst anschaut und sagt: „Was habe ich bisher nicht getan“ … Ich glaube, er hat dieses Amt seit 60 Jahren inne, aber ich weiß nicht, was er ist macht gerade.
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