Der Distrikt Kırkağaç in Manisa, der als erstes in den Sinn kommt, wenn Melone erwähnt wird, ist mit 7.000 Dekar Boden führend in der Melonenproduktion. Während etwa 50 Prozent der Melonen mit einer Ernte von 18.000 Tonnen in diesem Jahr schnell nach der Ernte verkauft werden, schützen einige Bauern ihre Melonen in ihren dunklen Lagern, damit sie bis in die Wintermonate reichen. Als Sommerfrucht bekannt, schmückt die Melone die Tische, indem sie sich in den Wintermonaten mit den Verbrauchern trifft.
Ali Ay, der sagte, er sei seit 35 Jahren Melonenbauer und gleichzeitig Vater eines Märtyrers, sagte: „Nachdem ich mich vom Handel zurückgezogen habe, pflanzen mein Sohn und ich Melonen an. Wir begannen unsere Melonen bei der Ernte im August aufzuhängen. Sie dauert bis Weihnachten. Die Preise waren auch dieses Jahr gut, wir sind zufrieden“sagte.
Emin Özarı, der Leiter der Landwirtschaftskammer von Kırkağaç, erklärte, dass die Melonenernte in Kırkağaç am 15. August begonnen habe und dass die Ernte im September vollständig abgeschlossen sei, „Nach dem 15. August beginnt die Ernte unserer Melonen. Wir verkaufen schnell etwa 50 bis 60 Prozent unserer Melonen. Die restlichen 40 Prozent schützen wir in unseren Lagern. Unsere Lager sind sehr geschützt. Im Inneren befinden sich Klimaanlagen. Unsere Melone ist berühmt für ihre Haltbarkeit. Es kann alleine bis Dezember dauern. Wenn wir dies jedoch auf Januar, Februar oder sogar März vorziehen möchten, ist eine Klimaanlage erforderlich. Unsere Lager sind keine gewöhnlichen Lager, sie sind speziell für unsere Melone gemacht.“sagte.
„Unsere Verbraucher erleben die Nostalgie, Sommerfrüchte zu essen“
Mit der Aussage, dass Melonen in Lagern unter Schutz gestellt werden, wird den Produzenten mehr Einkommen gebracht und die Verbraucher werden in den Wintermonaten mit Sommerfrüchten gefüttert, sagte Özarı. „Unsere Produzenten generieren so mehr Umsatz. Im Gegenzug erfahren unsere Verbraucher die Ruhe, Zufriedenheit oder Nostalgie, eine Sommerfrucht zu essen. Wenn Sie im Januar eine Sommerfruchtmelone essen, breitet sich ihr Duft im Raum aus und umhüllt das ganze Haus. Unser Ziel ist es, dass unsere Landwirte mehr verdienen und unsere Verbraucher auch in den Wintermonaten Melonen konsumieren.“die Sätze verwendet.
„In den letzten Jahren bevorzugen unsere Verbraucher geschnittene Melonen“
Özarı sagte, dass in Kırkağaç 3 verschiedene Arten von Melonen mit Walnusssamen gepflanzt werden. „Unser Kırkağaç produziert drei Arten von Melonen. Unsere Verbraucher kennen bisher die erste einzigartige und am häufigsten gepflanzte Sorte von Kırkağaç, die gelbe und dunkelgrüne Flecken hat. Unsere gelb geschnittene Melone wird jedoch auch in Kırkağaç gepflanzt. Wir haben auch eine grüne Melone namens „schwarze Melone“ in der Öffentlichkeit. Sie sind auch sehr stark. Bei diesen Sorten treten ab und zu Scheiben in den Vordergrund. Von Zeit zu Zeit treten die Gefleckten in den Vordergrund. In den letzten Jahren haben unsere Verbraucher geschnittene Melonen bevorzugt. Da sich der Geschmack dieser Produkte leicht von anderen unterscheidet, haben die Verbraucher eine solche Präferenz getroffen. Wir richten unseren Anbau nach den Vorlieben unserer Verbraucher aus. Seit den letzten 3-4 Jahren sind geschnittene Melonen im Volksmund bekannt. Geschnittene Melone ist auch die Melone unseres Kırkağaç“er sagte.
„Wir verwenden keine Hybridsamen in unseren Melonen“
Özarı erklärte, dass sie keine Hybridsamen verwenden. „Wir verwenden keine Hybridsamen in unseren Melonen. Unsere Samen sind Cet-Samen. Wir trennen unsere eigenen Samen. Unter den Bedingungen, unter denen Melonensamen vor 300-400 Jahren entnommen und gepflanzt wurden, kaufen und pflanzen wir die Samen unserer Melone, so wie es heute gilt.sagte.
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