In diesem Jahr, in der Fischsaison, lachten die Gesichter mit Bonito, als nächstes mit Sardellen. Die Fischer gaben an, dass die Bürger seit etwa 2 Monaten Bonito konsumierten, und nun fingen sie an, nach Sardellen zu fragen, und sagten, dass sie hofften, dass Sardellen wie Bonito reichlich vorhanden sein würden.
Acorn, der seit etwa 2 Monaten die Stände schmückt, war auch erschwinglich, als die Arbeit reichlich vorhanden war. Allerdings ist die Bonito-Jagd seit einiger Zeit rückläufig.
Dies führte dazu, dass der Bonito, der im Schwarzen Meer für 25-35 Lire verkauft wurde, im Vergleich zu seiner Größe 40-50 Lire kostete.
Serdar Korkmaz, einer der Fischer, erklärte, dass der Bürger genug von Bonito hatte und nun auf die Sardelle zu warten begann: „Unsere Bürger essen Bonito seit etwa 2 Monaten, aber in diesen Tagen hat es begonnen, weniger zu werden. Die Bürger suchen heutzutage nach anderen Fischarten. Sehnsüchtig wartet er auf die Sardellen. Es ist ein bisschen früh für Sardellen, ich hoffe, es wird viele Sardellen geben“, sagte er.
Hami Çolak, einer der Fischer, erklärte, dass der Bonito allmählich abnimmt, und sagte: „Der Rückgang des Bonito zeigt sich in den Preisen. Wir hoffen, dass die Preise für eine Vielzahl von Fischen sinken werden. Diese Preise sind derzeit für die Bürger wertvoll, wir erwarten, dass es reichlich Sardellen gibt. Wie die Bürger erwarten, erwarten wir reichlich Sardellen, ich hoffe, dass es so sein wird“, sagte er.
Mehmetcan Örseloğlu, einer der Fischer, sagte: „Jetzt gehen wir langsam in die Ära der Sardellen über, aber ist es mehr oder weniger? wir wissen es nicht. Wir können sagen, dass jetzt die Zeit des Fischreichtums ist. Fast alle Sorten sind schnell auf den Theken zu finden. Die Preise betragen 50 TL für Stöcker, dünne Sardellen 20-30 TL, Wittling 50 TL, Sargan 60-70 TL, Bonito 40-50 TL. Aufgrund der Eichelnknappheit ist der Preis im Vergleich zu den vergangenen Tagen etwas gestiegen“, sagte er.
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