Die Olivenernte hat im Bezirk Akhisar in Manisa begonnen, der als Hauptstadt der Oliven- und Olivenölproduktion in der Türkei bezeichnet wird. In den Vorjahren betrug der Ertrag 130.000 Tonnen, und in diesem Jahr soll der Ertrag auf 360.000 Tonnen steigen. In Akhisar, wo 4 verschiedene Olivensorten produziert werden, nämlich Domat, Edremit, Trilye und Uslu, wollen die Produzenten einen guten Preis, um die steigenden Kosten zu decken.
Olivenproduzenten warten auch darauf, dass ein Standard auf die Siebe gebracht wird, die den Preis von Oliven erheblich beeinflussen. Unter Hinweis darauf, dass die Siebe, die Oliven nach ihrem Kaliber trennen, zwischen Erzeugern und verschiedenen Händlern unterschiedlich sind, sagten die Erzeuger, dass diese Verwirrung mit den zu bringenden Standards beseitigt werde.
Andererseits dürfte der dürrebedingte Ertragsrückgang von bis zu 50 Prozent in Italien und Spanien, den Oliven- und Olivenöllieferanten Europas, eine wertvolle Chance für Produzenten und Exporteure sein.
„WIR ERWARTEN IN DIESEM JAHR DIE OLIVENPRODUKTION VON 350-360 TAUSEND TÖNEN“
Ahmet Akbuğa, Vorsitzender des Verwaltungsrates der Landwirtschaftskammer der Landwirtschaftskammer von Akhisar und Mitglied des nationalen Oliven- und Olivenölausschusses, sagte, dass der Ertrag in Akhisar im Vergleich zum Vorjahr sehr stark gestiegen sei. „Letztes Jahr haben wir eine Ertragssteigerung in Akhisar. Zati, wir haben derzeit 4 Arten von Olivenfabriken in Akhisar. Dies sind die Sorten Domat, Edremit, Trilye und Uslu. Die Sorte Domat, die wir derzeit ernten, produziert 70 Prozent davon Der Verbrauch der Türkei durch Akhisar. Um zu sagen, unser Akhisar, die Olivenproduktion betrug letztes Jahr rund 130.000 Tonnen. Wir erwarten dieses Jahr 350.000 bis 360.000 Tonnen Olivenproduktion.“sagte.
„UNSER REKORD WIRD DIE PREISE NICHT BEEINTRÄCHTIGEN“
Leader Akbuğa sagte, dass die Preiserwartungen aufgrund des Ertragsverlusts aufgrund der Dürre in Italien und Spanien hoch seien. „Wenn wir uns die Olivenproduktion in Russland ansehen, sei es Italien, Spanien oder Portugal, gibt es aufgrund der Wetterbedingungen einen geringen Ertrag in der Olivenproduktion. Daher sind wir zuversichtlich, was die Preise betrifft. Unsere Ernte wird die Preise nicht beeinflussen. Diese Tagen werden die Sorten Domat und Uslu geerntet. Die Preise stehen jetzt nicht auf der Tagesordnung, weil die Ernte bei anderen Sorten noch nicht begonnen hat.“er sagte.
„WENN DIE ZEIT IST, SIND DIE PREISE VON 18 TL AUF JETZT 5 TL GEFALLEN“
Akbuğa teilte mit, dass die Preise nach dem Kaliber der Olive bestimmt werden, und sagte: „Die Preise werden nach Kaliber festgelegt. Die Preise wurden von Privatunternehmen und landwirtschaftlichen Kreditgenossenschaften von 18,50 bis 10 TL angekündigt. Leider sind die Preise zur Erntezeit von 18 TL auf derzeit 5 TL gesunken. Die Mitte von 11 TL und 12 TL ändern sich. Diese Zahlen sind die Zahlen, die wir letztes Jahr erhalten haben. Wenn wir uns jetzt die Inputkosten ansehen, wenn wir uns die Strompreise ansehen, die wir letztes Jahr für Diesel, Dünger und landwirtschaftliche Bewässerung verbraucht haben, haben wir sehen eine Steigerung von etwa 300 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Leider ist unsere Qualität nicht hoch. „Wenn wir uns die Oliven- und Olivenölpreise ansehen, die wir produziert haben, sehen wir das Gleiche wie im letzten Jahr. Deshalb gehen wir durch.“ ein problematischer Vorgang.“seine Aussagen verwendet.
„WENN DIE PREISERWARTUNG FÜR OLIVENÖL ÜBER 80 TL ERFÜLLT WIRD, IST DIESER HERSTELLER ERFÜLLT“
Akbuğa sagte, dass die Produzenten einen Preis erwarten, indem sie sowohl sich selbst als auch die Bürger berücksichtigen. „Letztes Jahr lagen die Preise für Olivenöl, das wir in Akhisar produzierten, bei etwa 60 TL im Einzelhandel und bei etwa 55 TL im Großhandel. Wir werden auch keine Gelegenheit suchen. Wir sagen keine niedrigen Preise. Wenn die Preiserwartungen unserer Produzenten für Olivenöl rund 75-80 TL erreicht werden, wird dies den Produzenten zufrieden stellen, denn wir freuen uns auf die Zukunft.“ Wenn wir das Olivenöl, das wir produzieren, für 130 TL an unsere Leute verkauften, werden unsere Leute dieses Mal nicht in der Lage sein, es zu konsumieren das Olivenöl, das wir produziert haben. Daher rechnen wir mit einem Preis von etwa 80 TL, damit dies so bleibt.“er sagte.
„RECULTURE IST GUT, ABER WIR HABEN IM LETZTEN JAHR NACH PREIS GESEHEN“
Olivenproduzent Ali Yamaner, der beklagte, dass die Preise die im Vergleich zum Vorjahr steigenden Kosten nicht decken könnten, „Gott sei Dank ist unsere Dichte in Bezug auf den Ertrag hoch. Aber wenn wir zur Preisfrage kommen, sind wir leider in der Lage, nach letztem Jahr zu suchen. Es gibt einen Unterschied von 1 TL in der Mitte der Preise von letztem Jahr. Wir wollen einen Standard bei Sieben. Es gibt einen großen Unterschied in der Mitte der Siebe der Hersteller. Ein Walnusssieb und ein Olivensieb. Wir wollen dafür einen Standard. Die Personalkosten sind im Vergleich zum Vorjahr um 200 Prozent gestiegen . Der Arbeiter, für den wir letztes Jahr 140 TL gearbeitet haben, beträgt jetzt 350 TL. Wir fragen die Behörden nach dem Grund.“sagte.
„IN SPANIEN UND ITALIEN GIBT ES IN DIESEM JAHR EINEN HOHEN MANGEL AN ARBEITEN“
Sie sagten, dass sie dieses Jahr als Türkei, Manisa Commodity Exchange Board Member und Olive Oil Operator Mehmet Ersaygı Glück hatten, „Als Türkei sind wir ein glückliches Land in Bezug auf Oliven. Unsere Produktion und unsere Erwartungen sind hoch. Es werden ungefähr 300.000 Tonnen Olivenöl erwartet. Wir haben 200 Millionen Bäume in der ganzen Türkei. Wenn wir die Welt im Allgemeinen betrachten, gibt es einen Höhepunkt Rate des Spurenmangels in diesem Jahr in anderen Spanien und Italien. Es gibt einen Mangel an Artefakten. Wir müssen es als die Türkei wertschätzen. Dieses Jahr ist unser Glücksjahr. Es wird sich je nach Politik ändern. Wenn wir die Welt im Allgemeinen betrachten , liegt der Pro-Kopf-Verbrauch in Europa bei über 20 Litern. In Anbetracht des Olivenölmangels in Europa erreichen die Exporte in die Türkei einen erfreulichen Punkt. Aber es wird sich auch auf unseren Verbrauch in der Türkei auswirken. Die Zeit wird es zeigen. Unsere Bauern sind hier sehr wertvoll . Wenn sie keine Panikverkäufe machen, wenn sie den Wert der Ernte in ihren Händen kennen und sie lagern, gehen wir davon aus, dass dieses Öl in Zukunft zu noch höheren Preisen steigen wird.“Sprachform.
„LANDWIRT MUSS ÜBER 65 TL VERKAUFEN, UM GELD ZU VERDIENEN“
Unter Hinweis darauf, dass die Olivenölproduktion über 65 TL pro Kilogramm kostet, sagte Ersaygı: „Die Olivenpreise liegen auf Ölbasis bei etwa 8 TL bis 10 TL. Letztes Jahr haben wir 1 Kilogramm Öl aus 5,6 Kilogramm Oliven bei der Ernte von Olivenöl im Durchschnitt des letzten Jahres produziert. Angesichts der pessimistischen Zahlen aufgrund der Dürre als 1 kg Olivenöl pro 6 kg kostet es im Jahr über 60 Lira. Zusammen mit seinen Kosten wird dies 65 TL übersteigen. Der Bauer muss dieses Eigentum für mehr als 65 TL verkaufen, um Geld zu verdienen. Ich nicht glauben, dass sie Olivenöl unter 100 TL kaufen werden. Derzeit gibt es diejenigen, die 5 kg Olivenöl für 150 TL im Internet verkaufen. Tatsächlich kostet eine 5-Liter-Dose über 20 TL. Die Versandkosten liegen über 25 TL für 200 TL und 5 Liter Olivenöl pro Liter Wie kann man ein Werk, das 65 TL kostet, für 40 TL verkaufen?Olivenöl-Essenz, Olivenöl im Internet konzentrierte Werke namens Aroma werden verkauft. Diese müssen überprüft werden. Wo diese Konzentrate verwendet und wo sie gemischt werden, sollte kontrolliert werden. Diese Unternehmen werden erwischt. Aber es ist ein Einzelunternehmen. Er schließt das Unternehmen und führt die Produktion durch das andere Unternehmen fort.sagte.
Ersaygı wies darauf hin, dass echtes Olivenöl ein brennendes Gefühl im Hals verursacht, und sagte: „Olivenöl fällt zunächst wegen seiner Bitterkeit auf. Ein hochwertiges Olivenöl wird bitter sein, ein Aroma haben und Halsschmerzen haben. Weil die Menschen es nicht gewohnt sind, empfinden sie es als schlecht. Daher werden Pflanzenöle mit konzentrierten gemischt Essenzen haben einen Olivengeruch, aber keinen Olivenölgeschmack. Verbraucher verstehen das möglicherweise nicht sehr.“sagte.
„WIR SEHEN DIESES JAHR ALS EIN JAHR DER CHANCEN“
Manisa sei die Hauptstadt mit 26 Millionen Olivenbäumen, sagte Metin Öztürk, Manisa Land- und Forstwirtschaftsmanager: „Wir bezeichnen Manisa als die Hauptstadt der Oliven mit mehr als 26 Millionen Olivenbäumen. Manisa ist an einem wertvollen Ort, insbesondere mit seinem Ertrag an Tafeloliven und dem ersten Platz der Türkei bei Tafeloliven. Wir sind auch eine Provinz mit Die erste und einzige auf Oliven spezialisierte organisierte Industriezone der Türkei. In diesem Jahr erwarten wir im Vergleich zu den Vorjahren eine Zunahme. Das National Olive and Olive Oil Board wird seine Arbeit zu diesem Thema ebenfalls in naher Zukunft abschließen. Wir sehen dieses Jahr als ein Jahr Gelegenheit. Wir wissen, dass die Erträge in Spanien und Italien zurückgegangen sind und sie in diesem Jahr einen durch Dürre verursachten Mangel erleben. Wir glauben, dass dies ein wertvoller Vorteil beim Export sein wird. „Manisa ist eine Provinz, die viele Artefakte exportiert und über Exporterfahrung verfügt . Mit dieser Erfahrung in Oliven und Olivenöl wird es in diesem Jahr einen sehr angenehmen Exportbetrieb erreichen.“er sagte.
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