Kornhaltung bei Olivenbäumen ließ auf hohen Ertrag hoffen.
Die Produzenten machen Überstunden in den Distrikten Ayvalık, Edremit, Havran, Burhaniye und Gömeç in der Golfregion, wo es in Balıkesir ungefähr 13 Millionen Olivenbäume gibt.
In der Ernteperiode 2022-2023, die mit der Ernte der Tafeloliven beginnt, beginnt Ende November die Ernte der echten Oliven für Öl.
Dank der für Qualität und Effizienz bei der Produktion von Oliven und Olivenöl erforderlichen klimatischen Bedingungen, der Eignung von Temperatur und Niederschlag ist das Kornverhalten der Bäume in dieser Zeit hoch. Aus diesem Grund wird behauptet, dass die Olivenölproduktion in der Bucht von Edremit, die in der letzten Zeit 20.000 Tonnen betrug, 30.000 bis 35.000 Tonnen erreichen wird.
“PRODUKTION UND QUALITÄT SEHR GUT“
Mehmet Hakkı Semerci, Vorsitzender des Edremit Bay Olive and Olive Oil Producers Federation, sagte, dass der Ertrag und die Qualität der Arbeit in diesem Jahr sehr gut seien.
Semerci gab an, dass der Ertrag aufgrund des Mangels an Niederschlägen in der vorangegangenen Periode zurückgegangen sei, und sagte, dass sie in dieser Zeit, in der die Ernte gerade erst begonnen hat, einen hohen Ertrag erwarten.
Semerci erklärte, dass sie vorhersagen, dass die Olivenernte in der Türkei im Vergleich zu anderen Erzeugerländern erheblich zunehmen werde, und sagte, dass Olivenschädlinge im Zeitraum 2022-2023 nur wenige seien.
Semerci wies darauf hin, dass der Zeitraum, der normalerweise im Dezember endet, bis Januar oder sogar Februar dieses Jahres dauern kann, sagte Semerci:
„Flüssige Öle sind die Werke, die sehr wertvoll auf unserem Tisch verwendet werden, unter denen Olivenöl am besten geeignet ist. Es ist das einzige Öl, das natürlich verwendet werden kann. Nur Oliven werden gepresst und ihr Öl wird von uns verwendet Absicht, dass die Olivenöle dieser Zeit biologisch sein werden. Weil nicht viel Dünger zugesetzt wurde, ist es besser als andere Medikamente.“ Wie dies der Fall ist, und diese Fülle an Artefakten zeigt uns, dass die organische Wahrscheinlichkeit von Olivenöl für Oliven ist ist in diesem Jahr sehr hoch. Die Öle, die in den im Oktober zu Versuchszwecken gesammelten Artefakten gewonnen werden, liegen bei 11 bis 12 Prozent. Während 11 bis 12 Kilogramm Öl aus 100 Kilogramm Oliven gewonnen werden, wird in diesem Jahr ein Ertrag von 11 bis 12 Kilogramm Öl erzielt bis zu 18 Prozent. Das ist eine außergewöhnliche Zahl für Oliven dieser Saison. Diese Quoten werden in der üblichen Erntezeit noch weiter steigen.“
50 Prozent mehr Ertrag als im Vorjahr
Der Oliven- und Olivenölproduzent Nermin Gelbal Gökduman sagte, dass sie in ihren Olivenhainen in Edremit und Havran im Vergleich zum Vorjahr eine 50-prozentige Effizienzsteigerung erwarten.
Gökduman sagte, dass das Säureverhältnis der Oliven der frühen Ernte, die sie heutzutage pressen, 0,1 bis 0,3 im Öl beträgt, sagte Gökduman: „Diese sind ziemlich teuer. Gleichzeitig sind ihr Aroma und ihr Geschmack recht angenehm. In diesem Jahr sowohl der Produzent und der Verbraucher, der dafür bezahlt, wird lächeln.“ er sagte.
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