In der letzten Versammlung der Handelskammer Istanbul (ITO) im vergangenen Dezember wurde beschlossen, den Kilopreis für Brot um 31,25 Prozent zu erhöhen.
Halil İbrahim Balcı, der Vorsitzende des Türkischen Bäckerverbandes, sagte: „Wir haben gesagt, dass der Verkauf von Brot für andere als 5 Lire im Januar nicht auf unserer Tagesordnung steht.“