Dank der bei archäologischen Ausgrabungen gefundenen Traubenkerne wissen wir, dass der Weinbau während der Hattier- und Hethiterzeit, den ältesten Zivilisationen Anatoliens, praktiziert wurde. Tatsächlich hat die Traube einen sehr langen Weg bis zum Wein in der Flasche. Unser Land hat fast 1.200 lokale Rebsorten. Etwa 60 davon werden kommerziell hergestellt. Ein solcher Reichtum macht die Weinberge zu einem neuen Lieblingsziel für Reisende während der Weinlesezeit. Es ist ein unschätzbares Erlebnis zu sehen, wie sich die grünen Weinberge so weit das Auge reicht rot färben, und zu sehen, wie sie mit unerträglicher Anstrengung Stück für Stück kultiviert werden, ihre märchenhafte Vergangenheit kennen lernen, die gedämpften zu berühren und zu riechen Weintrauben und dem samtigen Rauschen der Blätter in einer süßen Brise zu lauschen.
MARMARA-TRAKYA
Die Ernte in Thrakien erfolgt meistens im Oktober. Thrakien zeichnet sich durch seine alten Weinstraßen aus und bietet seinen Besuchern einzigartige Erlebnisse mit seiner Natur und seinem köstlichen Geschmack. Die Route führt durch Berge, Wälder und verschiedene Klimastrukturen, umgeben vom Marmarameer, der Ägäis und dem Schwarzen Meer. Weinbau wird hauptsächlich in Kırklareli, Tekirdağ, Şarköy, Mürefte und auf der Halbinsel Gallipoli betrieben. Da die historischen Weinstraßen, die sich bis in die inneren Teile Thrakiens erstrecken, in Kırklareli enden, werden hier sowohl lokale Papazkarası, Kalecik-Land und Adakarası als auch viele Trauben ausländischer Herkunft angebaut.
Longoz
Entlang der Weinberge warten der Longoz-Wald, Höhlen, Ziegenkäse der Region und Tandoori-Fleischgerichte auf die Besucher, die die Route befahren, die das Istranca-Gebirge überquert und die Häfen von İğneada und Kıyıköy erreicht. Wenn Sie fehlerfrei weiter nach Tekirdağ fahren, kommen viele Menschen allein an ihren leckeren Fleischbällchen vorbei. Gehen Sie nicht an Tekirdağ vorbei, ohne Fleischbällchen, Piyaz und ein schönes Dessert zu genießen. Während Sie Ihr Essen schmelzen, vergessen Sie nicht, eine kulturelle Rasse zu machen, indem Sie das Archäologie- und Ethnographiemuseum, die Rüstem-Pascha-Masjid, das Namık-Kemal-Hausmuseum, die antike Stadt Perinthos und das Rákóczi-Museum besuchen.
Lokale Weinproduzenten verwenden in der Region angebaute Rebsorten wie Kalecik karası, Merlot, Papazkarası, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillion, Shiraz und Viognier in ihrer Produktion. Berühmt für seinen 60 Kilometer langen Strand, ist Şarköy ein unverzichtbarer Zwischenstopp auf Weinstraßen, Oliven und zum Angeln. Sie erinnern sich vielleicht, dass bei den Yenikapi-Ausgrabungen in Istanbul mit Amphoren beladene Schiffswracks gefunden wurden. Forscher glauben, dass einige dieser Schiffswracks von hier aus gestartet sind. Eine andere Bedeutung hat Mürefte, deren Besiedlung bis in die Antike zurückreicht, da sie Produktionszentrum vieler Weinmarken ist. Neben den historischen Wohnhäusern des 13 Kilometer von Şarköy entfernten Stadtteils locken auch die Weinmuseen.
Aker Wine Museum und Feyzi Kutman Wine Museum sind Orte zu besuchen. Andererseits werden in Gallipoli viele ausländische Trauben mit lokalem schwarzem Sakiz und Henna-Paste hergestellt. Vergessen Sie nicht, die Schlachtfelder von Gallipoli zu besuchen, wo im 1. Weltkrieg die Schlacht von Çanakkale stattfand, und dann die antike Stadt Troja und das Troja-Museum.
AEGEAN-URLA
Urla, in der Mitte von İzmir und Çeşme, ist ein „multikulturelles“ Zentrum. Olivenbäume schmücken die Weinberge in der Stadt, die der Liebling derer ist, die die überfüllten Städte satt haben und ein ruhiges Leben suchen. Kleine Plätze, von Bäumen beschattete Cafés, Fischer, Dorfmärkte, Weinberge und Weingüter erwarten die Besucher in Urla.
Urla-Port
Der Ausgangspunkt der Geschichte von Urla ist Limantepe, das sich bis zum Meer erstreckt, kurz gegenüber der Insel Karantina, dem bronzezeitlichen Hafen der Region. Seine Geographie bietet ein sehr günstiges natürliches Klima für einheimische Rebsorten wie Bornova Muskete, Sultaniye und Boğazkere sowie viele ausländische Rebsorten. Außerdem wurden altes Urla-Land, Foça-Land und Gaydura, die zu den verschollenen Rebsorten der Region zählen, wieder produziert und vor dem Aussterben bewahrt…
ZENTRALANATOLIEN-KAPPADOKIEN
Die Region verdankt ihre berühmten Weinberge ihrem mit natürlichem vulkanischem Tuff vermischten Boden. Aus diesem Grund sind die anatolischen Trauben Özgözü, Boğazkere, Kalecik Karası, Narince, die bekannteste Traube dieser Länder, Befehl und viele ausländische Rebsorten in der Region zu einem unvergleichlichen Segen geworden. Wie in Feenkamine wurden in der Region viele natürliche Weinkeller gebaut, dank vulkanischem Gestein, das nicht sehr hart ist und sich leicht schnitzen lässt.
Ortahisar
Die Weingüter in Kappadokien, in denen hochwertige Weine produziert werden, empfangen Gäste nicht nur im Jahrgang, sondern auch zu allen Jahreszeiten. Es bietet die einzigartigste aller Routen mit seiner Super-Felsstruktur, Feenkamine, Täler, Kirchen, Töpferwerkstätten von Avanos, deren Herstellungstechniken bis ins Jahr 2000 v Felsen.
OST- UND SÜDOSTANATOLIEN
Die schönsten Rotweintrauben der Türkei wachsen in Obermesopotamien, auf den Hochebenen inmitten der Flüsse Euphrat und Tigris. Dank seiner starken klimatischen Bedingungen und der Höhengeographie in Elazig, öküzgözü; Auch Boğazkere, das sich auf kalkhaltigem und tonigem Boden befindet, findet in Diyarbakır die geeignetste Umgebung.
Wenn Sie das Weinlesefest dieser beiden in Malatya, Elazig, Diyarbakir, Mardin und Midyat angebauten Sorten besuchen möchten, können wir Ihnen das am 8. Oktober in Sivrice, Elazig stattfindende empfehlen. Sie können zum Schloss Harput gehen, dessen Mörtel mit Milch gemischt wird, am Ufer des Hazar-Sees spazieren gehen, den Hazarbaba-Berg besteigen und auf den historischen Basaren im Zentrum von Elazig einkaufen.
Freiheit