Türkische Imker hinterließen ihre Spuren mit den Auszeichnungen, die sie bei den Paris International Honey Awards 2023 (PIHA) erhielten, wo Hunderte von Unternehmen aus vielen Ländern mit ihrem eigenen Honig an dem Wettbewerb teilnahmen, der dieses Jahr zum ersten Mal stattfand.
Im Wettbewerb wurden die Arbeiten zunächst Labortests unterzogen. Die Arbeiten, die diese Tests erfolgreich bestanden haben, wurden anschließend von den Mitgliedern des italienischen Agrarforschungs- und Wirtschaftsausschusses (CREA), der sich den landwirtschaftlichen Lebensmittelversorgungsketten widmete und einer davon war, nach den Kriterien Qualität, Geruch, Textur und Geschmack bewertet der führenden Vertreter der Branche. Drei der am Rennen teilnehmenden Honigproduzenten aus Bingöl wurden mit Gold und einer mit Platin ausgezeichnet.
Ali Aba, der Vorsitzende der Bingöl Imkervereinigung, der die Platin-Auszeichnung erhielt, sagte: „Wir haben den 2. Preis der Welt erhalten, der erste davon wurde 2017 verliehen.“ Letztes Jahr haben wir zwei Goldmedaillen gewonnen, dieses Jahr haben wir vier Auszeichnungen in Paris, der Hauptstadt Frankreichs, gewonnen. Das hat uns umgehauen. Ich wünsche unserer Provinz und unserem Land viel Glück. Wir haben 3 Goldmedaillen und 1 Platin-Top-Auszeichnung gewonnen. Hoffentlich kommen noch mehr. Wir haben kürzlich eine weitere Probe nach England geschickt und erwarten von dort einen ersten Platz. Dass Bingol-Honig bei jedem Rennen Auszeichnungen erhält, ist auf endemische Pflanzen und unsere unberührten Hochebenen, unsere Hochebenen fernab von Industriegebieten, zurückzuführen.genannt.
Der Honigproduzent Bedri Sağdıç, der beim Wettbewerb in Paris die Goldmedaille gewann, sagte: „In den Jahren 2017 und 2022 wurde unser Bingöl-Honig weltweit zum zweitgrößten Honig gewählt. Unser Honig erhielt dieses Jahr eine Goldauszeichnung bei den Honigwettbewerben, die wir 2023 nach Paris schickten. Wir sind zufrieden, stolz und hoffen, dass wir das auch weiterhin tun werden. Der Grund, warum unser Bingol-Honig so angenehm ist, ist die Vegetation. Unser Honig, den wir aus tausend und einer Pflanzenart in Höhenlagen und fernab aller Siedlungen gewinnen, wird vor allem bei internationalen Wettbewerben mit goldenen Auszeichnungen ausgezeichnet.er sagte.
Produzent Fikri Üzer, der im Wettbewerb eine weitere Goldauszeichnung erhielt, „Es ist kein Zufall, dass Bingöl-Honig von hoher Qualität ist. Die goldenen Auszeichnungen, die wir dieses Jahr in Frankreich erhalten haben, sind ein Beweis dafür. Ich wünsche mir, dass die Auszeichnungen, die wir erhalten haben, gut für Bingöl sind.“er sagte.
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