Bayraktar erklärte, dass aufgrund einer Entscheidung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen der 1. Juni jedes Jahr als Weltmilchtag mit verschiedenen Aktivitäten in verschiedenen Ländern gefeiert wird:
„In der Türkei deckte die Milchabteilung 50,9 Prozent der Tierproduktionskosten, die im Jahr 2020 108,6 Milliarden Lira betrugen.“
Angesichts der steigenden Bevölkerungszahl müssen die notwendigen Maßnahmen zur Nachhaltigkeit der Produktion ergriffen und die Milchproduktion in zunehmendem Maße fortgesetzt werden. Anstatt die Milchpreise zu drücken, sollten daher die Futterpreise unter Kontrolle gehalten und eine Möglichkeit gefunden werden, den Züchtern Raufutter und Kraftfutter zu angemessenen Preisen anzubieten.
Der Milchpreis sollte weiterhin zwischen dem Erzeuger und dem örtlichen Industriellen festgelegt werden. Wir dürfen unsere Produzenten nicht vor den Kopf stoßen und sie nicht von der Produktion abschneiden. Wir müssen sie dazu bringen, sich an den Ast zu klammern. Andernfalls können wir unsere Produzenten nicht zurückweisen.
Derzeit liegt das Durchschnittsalter in der Landwirtschaft bei 50-55 Jahren, junge Menschen wollen nicht in der Landwirtschaft arbeiten. Nach 10 Jahren werden wir unsere aktuellen Produzenten nicht mehr finden können.
Um die Nachhaltigkeit der Produktion zu gewährleisten, sollten Maßnahmen ergriffen werden, um das Gleichgewicht der Rohmilch-Futtermittel-Parität sicherzustellen, das auf mindestens 1,5 festgelegt ist. Die Viehunterstützung sollte weiter zunehmen.“
NATURKATASTROPHEN
„Während die Regenfälle im Mai in vielen Provinzen des Landes immer noch anhalten, verursachen viele Niederschläge in einigen Provinzen und Bezirken Überschwemmungen, Überschwemmungen und Hagelkatastrophen und schädigen die landwirtschaftliche Produktion.“
Die Hagelkatastrophe der letzten Tage; Es beschädigte Maisfelder in Adana, Weinberge und Obstgärten in Denizli, Obstgärten in Malatya, Knoblauchplantagen in Kastamonu, Getreide-, Mandel- und Pistazienfelder in Adıyaman, Obstgärten und Getreidefelder in Amasya.
Starkregen; Es beschädigte Baumwollfelder in Aydın, Obstgärten und Scheunen in Bilecik, Kirschplantagen in İzmir, Scheunen und Anbauflächen in Çankırı sowie landwirtschaftliche Felder in Mersin.
Unsere Landwirte müssen ihre Arbeit, für die sie während eines Produktionszyklus gearbeitet haben, durch eine Arbeitsversicherung absichern.
Allerdings haben mehr als einer unserer Landwirte, die aufgrund der steigenden Produktionskosten kein ausreichendes Einkommen erzielen können, Schwierigkeiten, eine Versicherung abzuschließen.
Aus diesem Grund sollten Untersuchungen durchgeführt werden, um die Versicherungsprämien auf ein angemessenes Niveau zu senken, und die staatliche Unterstützung sollte erhöht werden.
Darüber hinaus sollten die Erwartungen der Landwirte an die Entschädigungszahlungen nach der Katastrophe erfüllt werden. Um das Interesse der Landwirte an Versicherungen zu steigern, sollten die notwendigen Vorkehrungen getroffen werden, indem die Anforderungen und Erwartungen der Landwirte stärker berücksichtigt werden.
Wenn das Ziel darin besteht, die Nahrungsmittelversorgung des Landes vor den erlebten und erwarteten Katastrophen zu schützen und die Bauern in der Landwirtschaft zu halten, dann ist die Fortsetzung der staatlichen Hilfen und die Bereitstellung weiterer Ressourcen für dieses Gebiet nach der Katastrophe sehr wertvoll.“
ERWARTETER EINKAUFSPREIS FÜR WEIZEN
„Wie wir auf jeder Plattform sagen, möchte ich auch hier betonen.
Unsere Produzenten haben mit der Ernte der Wintererzeugnisse begonnen, insbesondere der Grunderzeugnisse Weizen, Gerste und Linsen.
Da unsere Produzenten seit Oktober mit hohen Inputkosten konfrontiert waren, nahmen sie Kredite auf und hatten Probleme, setzten aber ihre Produktion fort.
Unsere Produzenten, die sich viel Mühe geben, wollen den Lohn ihrer Arbeit und ihres Schweißes erhalten.
Deshalb warten sie auf die Bekanntgabe der Preise und den Erhalt ihrer Arbeiten, die ihre hohen Kosten decken und ihnen einen angemessenen Anteil am Wohlergehen bescheren.“
HERSTELLERMARKTPREISE IM MAI – DER HÖCHSTE PREISUNTERSCHIED IST BEI APPLE MIT 316,8 PROZENT
Bayraktar gab an, dass der Preisunterschied zwischen dem Erzeuger und der Marktmitte im Mai bei Äpfeln 316,8 Prozent betrug, und setzte seine Aussage wie folgt fort:
„Dem Preisanstieg bei Äpfeln folgten Petersilie mit 302,5 Prozent, Zitrone mit 210,5 Prozent, getrocknete Feigen mit 199,9 Prozent, Rosinen mit 183,3 Prozent und rote Linsen mit 181,3 Prozent.
Äpfel wurden 4,2-mal, Petersilie 4-mal, Zitrone 3,1-mal, getrocknete Feigen 3-mal, Rosinen und rote Linsen 2,8-mal häufiger auf dem Markt verkauft.
Äpfel, die beim Hersteller 5 Lira kosten, kosten 20 Lira für 84 Cent, 1 Lira ist 98 Cent für Petersilie, 7 Lira für 97 Cent, 6 Lira für Zitrone, 18 Lira für 63 Cent, 55 Lira für getrocknete Feigen, 164 Lira für 97 25 Lira für Rosinen für 70 Lira für 83 Cent. Rote Linsen, die 13 Lira und 84 Kuruş kosteten, wurden für 38 Lira und 93 Kuru an den Verbraucher verkauft.“
MARKT PREISE
„Im Mai verzeichneten 23 der 37 Werke auf dem Markt Preiserhöhungen und 14 Preisrückgänge.
Das Produkt, dessen Preis am Markt am stärksten stieg, war die Karotte mit 84,8 Prozent. Dem Preisanstieg bei Karotten folgten Petersilie mit 30,2 Prozent, Spinat mit 26,4 Prozent, Haselnüsse mit 19,1 Prozent, Äpfel mit 15,3 Prozent und Salat mit 14,7 Prozent.
Das Produkt, dessen Preis am Markt am stärksten sank, war grüner Pfeffer mit 37,1 Prozent. Auf den Rückgang bei schwarzem Pfeffer folgten Auberginen mit 36,5 Prozent, Zwiebeln mit 24,3 Prozent, Zucchini mit 17,2 Prozent und Kristallzucker mit 10,2 Prozent.
HERSTELLERPREISE
„Im Mai verzeichneten 10 der 30 Produkte des Herstellers eine Preiserhöhung, während 9 davon eine Preissenkung verzeichneten. Bei 11 Werken gab es keine Preisänderung.
Im Mai war das Produkt, dessen Preis beim Hersteller am stärksten fiel, die Trockenzwiebel mit 50,8 Prozent. Dem Preisrückgang bei Zwiebeln folgten grüne Paprika mit 23,4 Prozent, Auberginen mit 22,1 Prozent, Eier mit 21,8 Prozent, Tomaten mit 11,8 Prozent und Petersilie mit 10,8 Prozent.
Den höchsten Preisanstieg verzeichnete der Hersteller bei Zitrone mit 140 Prozent. Dem Preisanstieg bei Zitrone folgten Karotten mit 114,2 Prozent, Spinat mit 37,7 Prozent, Salat mit 26,8 Prozent und Erdbeeren mit 11,9 Prozent.
GRÜNDE FÜR HERSTELLERPREISÄNDERUNGEN
„Der Rückgang des Angebots an Zitronen und Karotten führte zu einem Preisanstieg.
Der Preisanstieg bei Erdbeeren, Spinat und Salat war auf den Rückgang des Angebots an Artefakten aufgrund des regnerischen Wetters und der Unfähigkeit unserer Produzenten, ihre Felder zur Ernte zu betreten, zurückzuführen.
Der Anstieg des Angebots an Trockenzwiebeln führte zu einem Preisverfall.
Der Anstieg des Angebots führte zu einem Preisrückgang aufgrund der Umstellung auf den Feldanbau von Gemüse wie schwarzem Pfeffer, Auberginen, Tomaten, Petersilie und Zucchini.
Der Preisverfall bei Eiern war auf die Veränderung von Angebot und Nachfrage zurückzuführen.“
ÄNDERUNGEN DER MONATLICHEN UND JÄHRLICHEN EINSATZPREISE IM MAI
„Laut den Preisdaten, die wir von den Inputmärkten über unsere Kammern erhalten haben, lag der Ammoniumsulfatdünger im Mai im Vergleich zum April bei 11,2 Prozent, der Harnstoffdünger bei 2,8 Prozent, der Kalzium-Ammonsalpeter-Dünger bei 2,7 Prozent und der Mehrnährstoffdünger bei 20,20,0 Prozent 2,1 Prozent und DAP-Düngemittel gingen um 0,3 Prozent zurück.
Im Vergleich zum Mai des Vorjahres gingen im letzten Jahr Harnstoffdünger um 26,1 Prozent, Ammoniumsulfatdünger um 23,3 Prozent, Calcium-Ammonsalpeter-Dünger um 0,2 Prozent, 20.20.0-Mehrnährstoffdünger um 13,4 Prozent und DAP-Dünger um 11 Prozent zurück . um 0,7 Prozent gestiegen.
Der Dieselpreis sank monatlich um 1,7 Prozent und im Vergleich zum Vorjahr um 10,8 Prozent.
Das Mastfutter stieg im Mai im Vergleich zum April um 4 Prozent, das Milchfutter stieg um 3,7 Prozent, das Mastfutter stieg um 21,1 Prozent und das Milchfutter stieg im letzten Jahr um 21,4 Prozent.
Die Strompreise sind im letzten Jahr um 18,2 Prozent gestiegen
Die Düngemittelpreise sind in den letzten sechs Monaten jährlich weiter gesunken. Die Preise aller Inputs sollten auf einem angemessenen Niveau gehalten werden, um die Arbeitskosten nicht zu erhöhen, um zu verhindern, dass der Produzent zu Opfern wird, und um die Produktion nicht zu beeinträchtigen.
Wie es uns zu Beginn der Saison passiert ist, sollten spekulative Erhöhungen der Inputpreise gerade in Krisenzeiten nicht zugelassen werden.“
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